- нок-2,7 кг
- лимӯ, шарбат - 1 адад
- шакар - 1 шиша
- намак - 1/4 teaspoons
- Cardamom ground - 1 қошуқи
- Зангароӣ замин - 1 қошуқи
- 1 - 1 1 teaspoons
- 1/2 қошуқи хоки дорухона
- донаҳои зеризаминӣ - 1/8 Тухмҳо
1. Пӯст пӯсида, сараш ва бурида ба мукааб бо андозаи 1 см 2. Неки помидор, шарбати лимӯ, шакар, намак, карамом, ҷинс, нимпӯш, дорчин ва ҷӯйҳо дар як чуқурии вазнини калон. Биёед ба напазед гармии миёна, ба шӯр. 3. Кам кардани гармо ва давом додан ба давра. Нокҳо дар бораи 10 дақиқа напазед. Шумо метавонед ин равандро бо кӯмаки матбуоти картошка кӯмак кунед. 4. Баъди тақрибан як соат, косаи гармро аз гармо дур кунед ва ноксорҳоро бо ковокии пӯлоди дар қабати пластикӣ то дараҷаи дилхоҳ ба даст оред. 5. Тақвимро ба сӯзан бардоред ва гармии гармии миёна барои 20 дақиқа тобистона гиред. 6. Равғани помидорро ба шартц стерилизатсия карда, ҷойи 8 мм боло баред. Набудани шамолҳои ҳавоӣ санҷед, дар болои банкаҳо пӯшед ва наздик шавед. Дар зарфҳои оби ҷӯшон барои 10 дақиқа нигоҳ доред.
Хизматҳо: 10