- Сатҳи равған (ё маргарин) - 250 грамм
- Шир - 50 Миллионерҳо
- шакар - 0,5 CUPS
- намак - 1/4 teaspoons
- Тухм - 2 адад
- орд - 2 куб
Чӣ тавр ба пухтан пухтан пухта, дорухат қадамҳои қадам: 1. 250 грамм равған ё маргарин аз яхдон барои нарм кардан. Забти тухм бо 1 tablespoon шакар, тадриҷан шир, намак илова кунед. Омехта ва равғанро ба равған нарм кунед. Ҳамаи омехтаи бодиққат омехта. Беҳтар аст, ки як омехта истифода баред. 2. Сипас орд (1,5-2 пиёла) ба омехта ва зуд ба хамир пӯшонед. Миқдори орд назорат карда мешавад. Дар хамир бояд нарм бошад, вале ба дасти чап. Равған аз хамиртуруши тайёр бинед ва онро чор маротиба илова кунед, сипас онро резед ва бори дигар бигиред. Шумо метавонед бозгашти такрориро такрор кунед. Баъд аз он, ки хамирро ба яхдон барои 40 дақиқа фиристед. 3. Хамирро ба якчанд қисм ҷудо кунед, ҳар як бо шакар бо шакар пошед ва ба якдигар илова кунед. Сипас, мо кӯшиш мекунем, ки ҳамаи кӯшишҳои худро ба кор барем ва маҷмӯи қабатҳои дар тортҳои абрнокро меандешем. Роҳҳои дарозрӯй пӯшида мешаванд, фарогирии 1,5-2 см дар миёна. 4. Иловаи шакар, илова кардани хамир дар нисфи ва бурида ба 1-1,5 см. Идеал, шумо бояд шакли машҳури гӯширо гиред. 5. Оғозро ба 220 дараҷа пешвоз гиред. Мастак бо равған бо маргарин ё равған, гӯшҳояшонро бароварда, онро дар танӯр 15 дақиқа гузоред. Касоне, ки "pozadariste" -ро дӯст медоранд, онҳоро гӯш мекунанд. 6. Барои беҳтар кардани гӯшҳои тайёр аз шӯед дар як вақт: дар давоми нонпазӣ, шакар берун мебарояд ва, вақте ки хунуккунӣ, гӯшҳо метавонад ба сандуқ пӯшад. Гӯшҳо тайёранд! Агар хоҳед, онҳо метавонанд бо чормағзҳои замин, шакар ориз ё дорчин пошидед. Муҳокима!
Хизматҳо: 5