Хӯриши салқинии гарм Бо вуҷуди он, ки барои муҳаббати картошка аксар вақт бояд вазни зиёдатӣ диҳанд, чандин одамон метавонанд пурра решаро аз даст диҳанд. Ин яке аз маҳсулоти асосӣ дар ҷадвалҳои мо аст, ки дар аввал хӯрокҳои ва дар хӯрокҳои, ва дар нонпазӣ, ва дар аксари салатҳои истифода бурда мешавад. Бисёр занони хонашин, картошкаҳои худро аз онҳо мегиранд, ҳатто гум мешаванд, намедонанд, ки чӣ тавр шумо метавонед худро бо ин сабзавоти серғизо таъмин кунед. Мо пешниҳод менамоем, ки шумо як хӯришии хеле шавқовар, ки шумо метавонед ҳамчун як бино: salad картошка бо карафс истифода баред. Афзалиятҳои асосии он аз мазмуни аслӣ ва мазмуни камтар аз калорияноктар аз гиёҳҳои оддии картошка мебошанд. Дар он аст, ки карафс, ки яке аз ин табақ аст, дорои "арзиши изолятсионӣ" аст. Ба ибораи дигар, ҷисми мо вақти зиёдтар аз калорияҳо истеъмол мекунад, ки он аз маҳсулоти худ ба даст меояд. Аз ин рӯ, бо "буридан" картошка бо ин сабзавот, мо наметавонем дар бораи он, ки ӯ фавран ба фарбеҳ табдил ёбад ва дар ҷои беҳтарин барои ин макон захира карда шавад. Хӯришӣ картошка бо карафс, аз рӯи дорухои мо пухта, метавонад яке аз хӯрокҳои ҳаррӯзаи шумо гардад.
Компонентњо:- Картошка 500 гр
- Карафс 5 адад.
- Пиёз сабз 0,25 хӯшаи
- Mustard Фаронса (бо ғалла) 1 tbsp. Бештар
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Сирко Ҷадвали 1 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои як хӯриш шумо ба картошка, ғӯзапояҳо, 4-5 пиёз ва либос лозим аст.
- Қадами 2 400-500 г картошка, пӯст ва бурида ба мукааб бо як тараф 1-1,5 см.
- Қадами 3 Пошидани картошка бо оби хунук, илова рози дуд ва пухтан то тайёр барои 10-15 дақиқа аз вақти ҷӯшон. Хеле муҳим нест, ки картошка ҳифз карда шаванд, то ин ки он намакро гум намекунад ва ба картошка пашта намешавад.
- Қадами 4 Нишондани ғӯзапоя аз карафс ва биносту chop он.
- Қадами 5 4-5 помидор пиёз сабз бинӯшад.
- Қадами 6 Омода намудани либос - омехтаи 2 tbsp. равғани зайтун, 1 tbsp. сирко (шароб ё мева) ва 1-2 tablespoons. хардал бо тухмиҳо.
- Қадами 7 картошка судакро дар colander гузошта, онро каме каме сард кунед.
- Қадами 8 Корӣ, картошка судак, пиёз ва либосро якҷоя кунед.
- Қадами 9 Салат хӯришро гарм кунед, хизмат кунед.