Лутфан сурх яке аз лӯхтакҳои дӯстдоштаи мо аст. Он маҷмӯи васеи хусусиятҳои муфидест, ки барои ҷисми инсон зарур аст ва арзиши бузурги биологиро нишон медиҳад. Бодиққат дар бораи ранги сурх ва хусусиятҳои он чӣ гуна рӯй медиҳад.
Иктидори сурх чист?
Иктидори сурх аз намояндагони гуногуни оилаи Салмос истихроҷ карда мешавад. Ин кетер, лимӯ, селлюлҳо, гамбӯсҳо, гулобиранги гулобӣ, гулӯсаки гелос ва ғайра. Намудҳои ин моҳҳо ба мо ин маҳсулоти арзонтарро медиҳанд. Дар бораи хусусиятҳои табобати ҳамаи ришватӣ тақрибан ҳамон як аст. Аммо бо таъми ва намуди зоҳирӣ, он гуногун аст ва ҳар як шахс ин ё ин намуди саба дорад. Масалан, сурх ё дурахшон сурх, калон ё хурд.
Кадом хосиятҳои хлори сурх доранд?
Он дорои ришти сурх бо хусусиятҳои гуногуни муфид барои бадан аст. Барои шахсе, ки чунин тарзи як маҳсулоти биологии арзишманд аст. Иктидори сурх хеле сафедаи сафеда (сеяки он аст), ки барои бадан хеле осон аст. Ин риштаро бисёр моддаҳои фаъоли биологиро дар бар мегиранд, ки онро барои мардон арзонтар арзёбӣ мекунанд. Инҳоянд, масалан: витаминҳои A, C, E, D, калий, фосфор, лифҳо. Ва ҳамчунин он дар Ойга-3 дорои оксигенҳои равғанӣ нестанд. Моддаҳое, ки дар тухмҳои сурх ҷойгиранд, мустаҳкам кардани рӯъёҳо, баланд бардоштани ҳассосияти ҷисм, такмил додани фаъолиятҳои мағзиҳо.
Фермарди сурх таъсири пӯсти инсонро ба вуҷуд меорад, зеро дар натиҷаи ғизоӣ истеҳсоли ферментҳои махсус бо қабатҳои болоии он фаъол карда шудааст. Витамини E барои нигоҳ доштани ҷавонон кӯмак мекунад. Бо вуҷуди он, ин витамини барои онҳое, ки аз заъфи ҷинсӣ азоб мекашанд, муфид аст. Азбаски он метаболизмро организми синфиро тағйир медиҳад. Аз замонҳои қадим, одамон медонанд, ки бо истифода аз ин ришват, ҳаёташро мустаҳкам мегардонанд ва қувватро дастгирӣ мекунанд. Илова бар ин, дар шифохонаҳои сурх дар барқароршавии одамон баъд аз амалиёти шадиди хеле муфид кӯмак мекунад, зеро он самаранокии ҳосили гемоглобинро дар хун зиёд мекунад.
Агар ранги сурх мунтазам истифода бурда шавад, пас хатари бемориҳои марбут ба системаи дилу рагҳо коҳиш меёбад, зеро ин афзоиши муомилоти хун дар ҷисм метавонад эҳтимолияти рагҳои хуниро коҳиш диҳад.
Дигар хосиятҳои тарзи ранги сурх
Барои барқарор кардани фишори хун ва ҳуҷайраҳои бадан дар организм, равған ва сафедаҳо танҳо заруранд, ки дар миқдори зиёди шохаҳои сурх пайдо мешаванд. Илова бар ин, равғанҳои карбогидрат ва карбогидратҳо дар чунин хрзор вуҷуд надоранд. Caviar дар бисёр моддаҳои маъданӣ сарватманд аст, аксарияти фосфорҳо барои он ҳисоб мекунанд.
Протеин, ки дар ришти сурх ҷойгир аст, хеле зуд ба воситаи бадан ғизо медиҳад ва аз навъҳои элитаи, ки аз оксигенҳои гуногуни аминокислота иборат аст. Баъд аз хӯрдани сабзавот, майдонҳои «хоб» дар метаболизм дохил мешаванд. Ин аст, ки чаро шахсе, ки дар гирду атроф эҷод шудааст. Иктидори сурх дар таркиби он йод дорад ва ин пешгирии бемориҳои ғадуди сипаршавӣ мебошад.
Аммо хусусиятҳои он дар он ҷо нест. Витамини А, ки қисми он аст, ба таҳкими зарфҳои кӯмак мерасонад, барои беҳтар намудани чашмҳо кӯмак мерасонад, тоза кардани сақфҳо. Витамини D дар таҳким ва ташаккули устухонҳо ва дандонҳо фаъол аст. Барои пешгирии рахит дар кӯдакон, ришти сурх барои занони ҳомила тавсия дода мешавад. Ва оксигенҳои равғанӣ (полганизатсия), ки дар каваранданд, аз ҷисмҳои равған, ки ба ташаккули чунин беморӣ ҳамчун atherosclerosis оварда мерасонанд, мусоидат мекунад.
Аммо шумо бояд бидонед, ки бо чунин бемориҳо чун бемориҳои гипертония ва бемориҳо, бо назардошти офат, сурх ранги тавсия дода намешавад.
Равғани Caviar дорои миқдори зиёди моддаҳо барои одам муфид аст, бинобар ин хусусиятҳои он гуногун мебошанд. Илова бар он, ки он ба саломатӣ таъсири калон мерасонад, ин беҳтаршавии ҳаётро беҳтар менамояд, он ҳанӯз ҳам хеле болаззат аст. Имрӯз, бисёр рухатҳоро бо чунин сабзавот вуҷуд дорад, ки онҳо ба ҳайратовар нестанд. Илова бар ин, ҳоло чунин тарзи васеъ дар истеҳсоли косметикаи гуногун истифода мешавад. Иктидори сурх барои маҳсулоте, ки барои саломатӣ зарур аст, вале дар сурати мавҷуд будани тамоми меъёрҳои нигаҳдории он риоя мешавад.