- қаҳва - 1/2 пиёла
- орд - 1 1 коса
- хокаи нонпазӣ - 1/2 teaspoons
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равған - 2 адад. юѓу
- пиёз - 1,5 Art. юѓу
- parsley - 1,5 Art. юѓу
- шир - 1/2 коса (пастсифат)
- тухм сафед - 1 адад
- Қаламфури хоки тару тоза - - Барои тамиз
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Кошон, орд, хокаи нонпазӣ, намак ва равған дар як косаи бо миксисади электрикӣ дар суръати миёнаи тақрибан 2 дақиқа. Иловаи пиёз ва parsley. Кам кардани суръат ва рехт ба шир. Абрешим. Хамирро дар нисфи тақсим кунед. Ҳар як қишварро дар як ярраи хокистарӣ дар майдони 22X22 см 3 мм пур кунед. Дар 2 печка барои нонпазӣ ҷойгир кунед. Ҳар як мураббаъ бо буридани қуттиҳои шиша барои тақрибан 30 чархбол (ҳар як майдон қариб 3,5 см) бурида шавад. Зардолуҳо бо хокаи тухм латукӯб. Ҳангоми зарурати мавсим бо қаламф ва намак. Оҷоз барои тақрибан 20 дақиқа. Гардани гелосҳо ва оҷур то Браун тилло, аз 18 то 20 дақиқа. Бигзор хунук ва хидмат кунад.
Хизматҳо: 50