Дар қаъри french Madeleine Дар охир ман қаҳваранг treasured барои кукиҳо Madeleine ва ҳоло ман метавонам бо шумо дорухат pechenyushek хушбӯй, ки калонсолон ва кӯдакон дӯст. Тавсифи дарозмӯҳлат, вале ҳақиқатан медонад, барои ҳамин хондан омода аст. Мо албатта бо таърихи оғоз, албатта, зеро бисёре аз мардум мепурсанд, ки чаро куки дар шакли сагча номи номи Madeleine номида шудааст? Ин хеле оддӣ аст. Дар соли 1755, яке аз тестҳои машҳур, қариб ба воситаи бемории шеф афтод. Хизмат ба пухтупаз алоқаманд буд, ва шириниҳо бо ходимони оқил наҷот ёфтанд, ӯ аз рӯи дорухои бандари ӯ зуд ба як қаҳвахона ширин пухтааст. Меҳмонон хушбахтанд, ки баъд аз он қарор қабул шуд, ки ин тамоман номида номи духтаре - Madeleine. Пас, ин ё он аст, мо намедонем, вале ҳикоя дар стандарти воқеии фаронсавӣ, шумо розӣ хоҳед кард. Дар ин ҳолат, яке аз таркиби "Madeleine" дар луғати меҳнатии Alexandre Dumas тасвир шудааст. Ӯ хӯрок ва либоси бузурги озуқа буд, бинобар ин, ман наметавонам хотиррасон кунам, ки як чизи ширини оддӣ, зеро он вақт Мадина дар қариб ҳар як хонаи хуб хизмат мекард. Бо ҳикоя анҷом ёфт. Акнун ба амалия Тавре ки шумо аз компонентҳо суд мебаред, Madeleine ба мисли маъхази дӯстдоштаи худ аст. Ва аз онҳое, ки ҳама вақт дар дасти он пухта мешаванд: тухм, шакар, орд. Ман якчанд "ёддоштҳои ғайриоддӣ" -ро медиҳам. Ба ҷои иваз кардани шакар истифода бурдани шакар ориз, он як мазза хеле гуногун ба pechenyushkas медиҳад. Чун қаҳва, шумо метавонед ба бичашед, аз vanilla ба ҳар гуна лугар ё Рум интихоб кунед. Дар аксари ванна бо vanilla, аммо азбаски ман онҳоро якчанд маротиба пеш карда будам, ман шарбати ним лимӯ бо зилзил, ва лимуи карамук ва танҳо асбоби рентген илова кардам. Ҳар бор он лаззат аст. Молҳо метавонанд ҳатман дар шакли садаф бошанд, вале онҳо ҳанӯз ҳам ҷалб доранд. Камтар дар бораи низоми ҳарорат. Дар танӯр, тарзи бо унсурҳои гармидиҳии поёнро интихоб кунед (барои ман он даҳл + қубур аст), дар акси ҳол, кукиҳо аз тарафи сақфҳои мазкур ба таври дуруст қубур карда намешаванд. Бо роҳи роҳ, пеш аз ҳама, ҳеҷ кас бовар намекунад, ки кукиҳо қаҳрамонанд, ҳар кас фикр мекунад, ки «садафҳо» дар мағоза харидорӣ мекунанд, аммо пеш аз он ки онҳо порчае кашанд. Ин ҳама чизи хуб аст. Хуб, онро хонед? Бештар Биёед амал кунем.
Компонентњо:- Чизҳои тухм 2 дона.
- Хокаи шакар 100 гр
- Гандум 150 г
- Butter 120 г
- Шакар, Бахром 5 г
- Қадами 1 Барои шумо лозим аст: тухм, хокаи шакар (метавонад барои шакар иваз карда шаванд), орди гандум, равған (гудохта), мазза (ванилин, лимӯ ....).
- Қадами 2 Мекӯшед тухм бо шакар ориз дар массаи нур.
- Қадами 3 Истеҳсоли орд, дар ин марҳила зироатро илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Қадами 4 Резед дар равған гудохта ва омехта то ҳамвор.
- Қадами 5 Хамирро ба қолинҳо кашед.
- Қадами 6 Оғоз дар 180-метри гармтарини 17-20 дақиқа. Кукиҳо бояд ҳатман ҷанҷол кунанд, ман аз сабаби он ки дараҷаи ҳарорати нодуруст доштам, вале таъми он қариб ба таъсир нарасидааст.