- паррандаҳои тару тоза ё яхкардашуда - 360 грамм (мураббо)
- дорчин - 1 қошуқи (роҳбанд)
- донаҳо - 1/4 Тухмҳо (мураббо)
- помидор - 1/2 қошуқи (роҳбанд)
- шакар - 1 шиша (роҳбандии)
- шарбати ширии тару тоза - 1/2 коса (роҳбанд)
- об - 1 пиёла (роҳбанд)
- Роҳбандии ғафс - 1/2 коса (барои рол)
- ghee - 1/2 коса (барои ролҳо)
- шакар Браун - 1 пиёла (барои рол)
- намак - 1/2 қошуқи (барои рол)
- шакар ориз - 450 грамм (glaze норанҷӣ)
- равған гудохта - 6 Art. равғанҳо (glaze норанҷӣ)
- шир - 1/2 пиёлаҳо (glaze норанҷӣ)
- консентратсияи норанҷӣ - 3 teaspoons (glaze норанҷӣ)
- об - 1/2 коса (glaze норанҷӣ)
- афлесун, тилло - 1 адад (glaze шарбат)
- намак - 1 решавӣ (glaze афлесун)
- Бодиринг пухта - 1 адад (барои Tutu) барои ролҳо)
1. Омода кардани роҳбандии ғафс. Ҳамаи компонентҳо бояд дар як saucepan ҷойгир ва ба напазед бар гармии миёна, ба баъзан ба шӯр. 2. Кам кардани гарм ва пухтан, ба шӯр баъзан то омехта каме thicken, тақрибан 20 дақиқа. Gem ҳатто бештар бо сардшавии минбаъда thicken. Хамирро ба росткунҷи дароз кашед. Муносибати мутақобилан аз роҳбандии cranberry аз боло. Резед равған гудохта, ва сипас бо шакар Браун пошидани. Дӯр бо намак. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед чормағзро илова кунед. 4. Хамирро ба қабати дароз кашед, ҷойгиршавии дезинфаро нигоҳ доред. Пӯшед рол ба қабатҳои 2,5-3,5 см қабати ва дар шакли greased гузошта. Ба ҳадди аққал 20 дақиқа боло бардоред. Оғозҳои ангур дар танӯр дар ҳарорати 190 грамм барои 15-18 дақиқа, то Браун тиллоӣ. 5. Омода кардани шаффоф. Вақте ки донаҳои нонпазӣ, ҳамаи компонентҳо омехта, илова кардани шир ё шарбати афлесун, то ки бофанда хеле пурдарахт нест. 6. Бутро бо ширеши боғҳои боло дар боло кашед. Дар ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед.
Хизматҳо: 4-6