- орд - 3 куб
- шакар - 2/3 шиша
- хокаи нонпазӣ - 5 teaspoons
- намак - 1/4 teaspoons
- сутуни равғанҳои майна - 2 адад
- тухм - 1 адад
- крем - 3/4 шиша
- podilla pod - 2 адад
- Барои glaze: шакар ориз - 3 CUPS
- тамоми шир - 1/2 коса
- podilla pod - 1 адад
- намак - 1 рози
1. Оғозро то 175 дараҷа пешвоз гиред. Воридро аз чоҳи кӯза кунед ва онро ба ях кандед. 15 дақиқа истироҳат кунед. 2. Омезиши орд, шакар 2/3 пиёла, хокаи нонпазӣ ва намак. Ангурро бо корд бироред ва омехта бо омехтаи орд то массаи гулӯла. 3. Омехтаи гандролуд бо тухм, пас бо омехтаи орд якҷоя кунед. Ба таври фаврӣ бо муштарижн шӯр кунед. 4. Ангро бо равған реза кунед ва онро ба чормағз тақрибан 1 см кашед. Қамчинро ба 12 квадри симметрӣ ё дандонҳо бо корд бирезед. Дар оянда, ҳар як квадрат ё шакли росткунҷаро ба як секунҷа буред. 5. Бутро дар анбор ва оҷур барои 18 дақиқа, то Браун тилло. Бигзор 15 дақиқа дар варақаи нонпазӣ сард шавед, сипас ба ресмон гузоред ва ба хунукӣ иҷозат диҳед. 6. Барои шаффоф кардани окоит, боданро аз қубурро хориҷ кунед. Илова ба шир, биёед барои муддате истода. Шир шакар орд бо шир бӯи хушкро омезед. Агар зарур бошад, илова кардани шакар ё шир бештар гиред. Зичро то дамвор. 7. Ҳар як секунҷаи дар якранг пӯшида, дар коғази коғазӣ ҷойгир кунед ё то нисфи соат истода, то даме, ки glaze мустаҳкам карда нашавад.
Хизматҳо: 14