- орд - 2 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 3 teaspoons
- шакар - 2 адад. юѓу
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- равған - 4 адад. юѓу
- тухм - 3 адад
- чормағз - 1/2 пиёла
- Хушк - 1/2 коса
1. Дар як косаи калон орд, хокаи нонпазӣ, шакар ва намак омехта. Илова кардани равған ва онро онро ба он омехта, то омехта монанди як танаи калон. 2. Зан ду тухмро дар як косаи зада гиред. Резиши ях ва омехта. 3. Омезиши омехта ба орд ва муттасилии якхела. 4. Иловаи currant хушк ва омехта. Агар гандум хароб шавад, шумо метавонед яхмос ё обро каме илова кунед. 5. Хамаи хамиртурушро дар як қошуқи коркарди қаъри қаъри қариб 2,5 см кашида гиред. Шумо инчунин метавонед чӯҷаҳои сеженаи ченаки дигарро ҷудо карда, қисмро ба 2 қисм тақсим кунед, як диск 2,5 кгро аз ҳар як ним тақсим кунед ва онро ба як секунҷа бо корд бурида буред. 6. Бӯйро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, равған ва бо коғази пластикӣ мепӯшанд. Аз тухм боқимонда, протеинро ҷудо кунед, лату кӯб кунед ва онҳоро бо чӯҷа пӯшед. 7. Гудозҳои ангурро дар 200 дақиқа сӯхта то 15 дақиқа то қубурҳои тиллоӣ пешгирӣ кунед.
Хизматҳо: 8-12