- Sausage - 500 грамм
- Лӯбиё - 200-300 грамм
- Сирпиёз - 4 данд
- Пиёз - 1 адад
- Сирко ширин - 1 қошуқи
- Гиёҳҳои ширин - 1 адад
- Seasonings - - Барои бичашонем (намак, омехтаи қаламфури, oregano, гамбӯлори заволавор, basil ва ҳамаи он ба гӯшт.)
- Қаламфури Чили - 1 адад
- Равғани растанӣ - 2-3 Art. юѓу
Мо як skillet мегирем. Иловаи равғанҳо, ва гузошта: биносту решакан сирпиёз, ќаламфури (бе тухмии). Якчанд дақиқа барои гарм кардани гармии миёна. Илова кардани сирко ва пиёз, ба fry идома. Сипас дар шӯлаи илова гӯшт, решакан бо қисмҳои миёна ва fry барои якчанд дақиқа дар гармии баланд. Лӯбиёро напазед. Он бояд ҳатман пешакӣ тайёр карда шавад - дар давоми якчанд соат дар оби намакинӣ афтидаем. Дар гӯшт бояд ҳамаи seasonings дастрас, омехта, оташ суст, илова лӯбиё. Боз ҳам омехта. Қариб 10 дақиқа. Гӯшти тайёр бо лӯбиё бо наботот тару тоза ва илова (аллакай дар як косаи) сабзавоти тару тоза. Муҳокима!
Хизматҳо: 6-8