Маззаи пухтан аз cranberries Буттамева аз cranberries хеле муфид аст, онҳо танҳо паноҳгоҳ аз ҳама гуна витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Бисёр вақт cranberries бо нӯшокиҳои мева, желли, афшураьо, фаровонҳои гуногун бо шакар дӯхта, баргҳои ин бутта ба чой илова! Далели ҷолиб - буттамева cranberry метавонад ба осонӣ сабзавоти оянда дар шакли тару тоза захира, агар онҳо дар баррелҳои чӯбӣ пур аз об. Дар ибтидои асри 17 дар Британияи Кабир боғҳои англисӣ «буттамеваҳо» номида шуданд, аксар вақт одамон тамошо мекарданд, ки аз ҷониби паррандаҳо хӯрданд. Ва номи вай аз Берри-Кран, ки он ба намуди гули гулобӣ аст - он гардан ва сараки гулро хотиррасон мекунад. Мӯйҳои Кренсӣ, ки мо пешниҳод менамоем, дорои маззаи хеле зебо ва хушбӯй аст, ки маззаи рӯй ширин ва ширин аст. Барои тайёр кардани он як шиша аз буттамева пухта ва як шиша шакар лозим аст. Барои thicker mousse мо semolina истифода, дар натиҷа, моса хеле нозук ва як каме желли пурдарахт аст. Сирри асосии mousse cranberry аст, ки ба як manga муаррифӣ, ки он як лакт нест ва пас шумо як шириниҳои лазиз ва хеле муфид хоҳад дод!
Компонентњо:- Cranberry тару тоза 1 tbsp.
- Шакар 1 tbsp.
- Зарфҳои манна 3 tbsp. Бештар
- Об 3 tbsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани моса як шиша шакар, як шиша аз cranberries ва semolina лозим аст.
- Қадами 2 Cranberries хуб шуста ва бо яхбандии чӯб печонда, илова 2 tablespoons оби судак.
- Қадами 3 Пас, ба буттамева инчунин тавассути cheesecloth, гузошта афшураи дар яхдон.
- Қадами 4 Буттамева боқимонда дар як saucepan гузошта ва рехт, 3 CUPS об ва напазед барои 5 дақиқа.
- Қадами 5 Баъд аз шўрбое холӣ кунед.
- Қадами 6 Ба як напазед ва илова semolina, ба шӯр доимо, то ки ягон қитъае нест. Напазед ба гурба дар гармии кам, ба шӯр 15-20 дақиқа.
- Қадами 7 Илова кардани шакар, ҳама чизро ба напазед кашед ва аз гармӣ дур кунед.
- Қадами 8 Резед дар шарбати сард.
- Қадами 9 Бифаҳмед, ки бо ангуштшумор, то ки он каме меафзояд.
- Қадами 10 Мошинро дар айнак ё креманками пӯшед ва дар яхдон барои 2-3 соат ҷойгир кунед. Пеш аз он ки хизмат кардан, бо парҳезҳои тоза шавед.