Маводи биологии фаъол, ки дар amaranth мавҷуданд, барои организми инсонӣ барои фаъолиятҳои муқаррарии ҳаётӣ лозим аст. Аз тухмии ин ниҳол бо сӯзишворӣ сард, равғани amaranth гирифта шудааст. Он дар он мӯҳтавои унсурҳои муфид ба ҳадди ақал мерасад ва истифодаи он ба шумо имкон медиҳад, ки тандурустӣ ва муваффақиятро ба даст оред.
Дар бораи таркиби ва шифо хосиятҳои равғани amaranth.
Amaranth завод дертар таваҷҷӯҳи зиёди олимонро ҷалб намуд. Ин манфиат аз он далолат медиҳад, ки охирин тадқиқот нишон дод, ки иқтидори нерӯгоҳи мазкур имкон медиҳад, ки на танҳо барои мақсадҳои пешгирикунанда, балки барои табобати пурраи бемориҳои гуногун истифода шавад.
Равғани Amaranth дорои сафедаҳо, таркиби аминокислотаҳо мебошад, ки он ба сафедаи беҳтарин аз рӯи ҳисоби теоретикӣ наздик аст, онҳо бо шири инсон баробаранд. Дар ин ҳолат, мӯҳтавои лизин (кислотаи аминокислотаи муҳимтарини) дар равған амртар аст, ки назар ба дигар растаниҳо ё экспрессияҳо зиёд аст. Норасоии лизин дар бадан сабаби ғизои пасттарини хӯрок мебошад, ки он тавассути рагҳо мегузарад.
Ғайр аз ин, amaranth бо мазмуни баланди оксигенҳои равғании пластикӣ (PUFA) тавсиф меёбад: кифоя аст, ки ба равғани растанӣ - linoleic and linolenic, ва якбора - oleic, stearic ва palmitic дохил карда шудааст. Дар ҳақиқат, кислотаи линолетикӣ (мазмуни он ба 77% мерасад), вале аксуламалҳои боқимондаи равғанинӣ аз он дар фаъолияти мӯътадили ҷисм имконпазир аст. Аз ин рӯ, аз ҷумла, кислотаи аминокисонӣ артиллерия аз селлюлҳои линоле синтетикӣ истеҳсол мекунад ва prostaglandins аллакай аз он сохта шудааст. Мутаассифона, дар вақти мо комилан одамони солим ба амал намеоянд. Ин аст, ки чаро ғизогирҳо онро муҳим мешуморанд, ки ин ду аминокислотаҳои аминокиссаро дар маҷмӯъ доранд.
Норасоии PUFA дар бадан душворӣ метоболикиро халалдор месозад, вале одамон фавран онро дарк намекунанд. PUFAs дар ташаккул ва фаъолияти мембранаҳои ҳуҷайра нақши муҳим мебозанд. Ҳамин тариқ, бо набудани фаъолияти дурусти ҳамаи ҳуҷайраҳои организм ғайриимкон аст. Илова бар ин, равған амрунит дар саратон serotonin, холин, стеридиҳо, витаминҳои B, D ва E, гиёҳҳои сафеда, кудитинҳо, кислотаи pantothenic, дар нодир, формулаи оддии дистрофия, байтотриен, ва ғ.
Аммо ҷузъи муҳим ва фаъолтарин равғани амранг аст. Вазифаи он аст, ки бофтаи оксиген ва фишор ва организмҳо гирад. Стания ба ҷисми инсон кӯмак мекунад, ки бо бактерияҳо, бемориҳои вирусҳо ва микробҳо мубориза баранд. Таҳқиқоти охирин нишон медиҳад, ки набудани оксиген, ки яке аз сабабҳои асосии пиршавии он мебошад. Илова бар ин, он маҷмӯае мебошад, ки ҷобаҷогузории ҷисми баъд аз ҷарроҳиро баланд мебардорад, шифо ҷароҳати ҷисмониро меафзояд ва дар маҷмӯъ иммунитетро беҳтар мекунад.
Таърихи кашфи сақф хеле шавқовар аст. Пеш аз он, ки дар ҷигар як чанголи чуқури чуқур дарёфт шуд. Чуноне, ки олимон бовар мекунанд, ин ғуломест, ки ба онҳо имконият медиҳад, ки дар шароити сахт дар соҳили баҳр наҷот ёбанд. Табиист, ки арзиши селлюл дар ин боғ аст, ки хеле баланд аст ва дар таркиби равғани амрангӣ он дар ҳаҷми назаррас аст. Тадқиқоти минбаъда нишон дод, ки селлюлен қисман табиии пӯсти инсон аст, ки бевосита дар ғадудҳои тару тоза ҷойгир аст, ки хосиятҳои шифобахшро муайян мекунад ва имкон медиҳад, ки он ҳам дар космеологияи детатологӣ ҳам бошад.
Ин хусусиятҳои сақфе, ки ба бадани инсонӣ барои барқарор кардани функсияҳои он бо таъсироти зарарноки экологӣ мусоидат мекунад. Пас, агар шумо равғани амртарро дар пӯст пеш аз оғози табобати радиатсиониро истифода баред, ҳатто бо афзоиши дар миқёси радиатсионӣ барқарорсозии организмҳо ва системаҳо хеле зудтар мешавад.
Тавре, ки мебинем, равған метавонад ҳамчун воситаи беҳгардонии маҷмӯи бадан истифода шавад, барои пешгирӣ, илова бар равған amaranth ҳатто метавонад муносибат бемориҳо. Ин ба тамоми бадан таъсири манфӣ мерасонад, ки хосиятҳои муҳофизатии он барқарор карда, ба таназзули метоболизия мусоидат мекунад, коҳиши холестирро дар хун, барқарор кардани системаҳои системаҳои вирусӣ ва ҳунарӣ, такмил додани фаъолияти ҷигар ва дил, беэҳтиётӣ ба организми ҷисмонӣ ва ҳатто ба амал овардани бисёр доруҳо мусоидат мекунад.
Бемориҳое, ки дар он табобати комплексӣ бо равған имконпазир аст:
- Бемориҳо дар зарфҳои дил ва хун (постерин angina, ҳуҷайраҳои дил, фишори, гипертония ва ғ.);
- Сил;
- Бемориҳои гуногуни ҷигар (гепатити, бромҳо ва ғ.);
- Бемориҳои онкологӣ;
- Бемориҳои пӯст (экзема, psoriasis ва ғ.);
- Диабети диабети қанд;
- Бемориҳои гинекологӣ (endometritis, adnexitis, ғ.);
- Бемориҳои системаи иммунӣ;
- Дунҳо ва дандонҳои оксиген, сӯхтаҳо, фишорҳо;
- Бемориҳои моддаҳо;
- Забонҳои гуногун (хӯрок, спиртӣ, маводи мухаддирҳои заҳролуд);
- Бемории окологӣ;
- Анемия;
- Хушбахтии равонӣ;
- Cachexia ва дистрофия.
Гузаронидани равғани амазорро ба таври зерин ба кор баред:
Ҳангоми хӯрокхӯрӣ - дар шакли пок барои 1-2 қошуқи дона, ду маротиба ё ҳар бор дар як рӯз, ду соат баъд аз хӯрок, ё сӣ дақиқа пеш аз хӯрок. Он ҳамчунин метавонад барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун (хӯрокҳо, равған, салатҳои) истифода бурда шавад.
Равғани амазати берунӣ барои бемориҳои гуногуни пӯст истифода бурда мешавад. Майдонҳои зарардида аз пӯст ду маротиба дар як шабонарӯзӣ ва баъд аз 15 дақиқа, равғанҳои боқимонда метавонанд бо матоъ хориҷ карда шаванд.
Дар косметикология, равған дар миқдори гуногун истифода бурда мешавад.
Барои ноил шудан ба ҳадди аксар аз истифодаи равғани амрянти, он бояд дар якҷоягӣ бо терапияи маводи мухаддир истифода карда шавад ва зарур аст, ки ба духтур муроҷиат намоед.