Роландҳои бодинҷон
Омода: 30 дақ.
- 4 бодинҷон,
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани офтобпараст,
- 150 грамм майонез,
- 2 дона сирпиёз,
- 1/2 помидор чормағз,
- 1 хӯшаи бодиён ва қолаб,
- ќаламфури хоки хок,
- намак ба бичашед,
- донаҳои анор барои ороиши.
Пухтупаз:
Чормағзро шустани, думҳо ва буридаи дар иловаро лоғар бурида. Сипас намак ва барои 20 дақиқа резед, то ки дард дард шавад. Ё, помидор решаканонро дар оби намакин нигоҳ доред. Паҳншавии бодинҷонро бо поя ва буридани онҳо дар равғани офтобӣ Olein то Браун тиллоӣ бурида. Ба eggplants ба хунук тоб диҳед.
Барои тайёр кардани пур, сирпиёз, бодиён ва coriander chop биносту, бо чормащз бурида, ќаламфури сиёҳ ва майонез. Next, ҳар як буридаи бодинҷон аст, пур аз бо stuffed пухта greased ва меғелонад рол. Омодаед барои хӯрокхӯрӣ дар яхдон барои тақрибан 1 соат. Вақте ки дар сари суфра хизмат кунед, пӯшидани пораҳо дар табақ, бо кабуд ва оро бо тухмиҳои анорбӯй пошед. Маслиҳат: барои пур кардани болған болаззат, балки паҳн нашуд, истифода майонези зичии оптималӣ истифода баред. Сипас тирезаҳо шакли беҳтаринро нигоҳ медоранд.
Ҷойҳои гӯштӣ
Омода: 60 дақ.
- 1.8 кг селлюлоза хук,
- 3 помидор зард,
- 2 қаламфури ширин,
- 2 бодинҷон,
- 1 сарвари пиёз арғувон,
- 4 ҷадвал. tablespoons равғани офтобпараст,
- 250 мл шўрбои гӯшт, хокистарӣ сурх ва сафед,
- кабудї, намак ба бичашед.
Пухтупаз:
Ҷисми хук шуста шудааст, инчунин бо коғази коғаз хушк карда шудааст ва ба иловаро 3 см ғелонида, сипас ҳар як намуди "ҷайб", мавсими бо намак ва филфилро буридааст. Помидор, қаламфури ва бодомҳо пошед. Дар ќаламфури асосии аслӣ тоза кунед. Сипас тамоми сабзавот решакан кард. Омезиши пурпазед дар як табақ амиқ, намак, ќаламфури, илова кабудї решакан ва омехта. Рӯйхати гӯшт бо пури сабзавот, алоқаманд бо риштаи меҳнатӣ ва fry оид ба равғани офтобпараст Oleina то Браун тиллоӣ. Гузоштани гӯшт ба табақ барои нонпазӣ, бирезед, ки шўрбои ва дар танӯр барои 30-40 дақиқа гузошт. Омодагии гӯштро тафтиш кунед ва онро аз танӯр ҷудо кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, аз «ҷомадонҳо» аз риштаҳо озод кунед, онҳоро ба табақ гузоред ва бо кабелҳои решакан пошед. Хӯроки гармро хизмат кунед. Маслиҳат: гӯшти "поғиҳо" махсусан боллазату болаззат мешавад, агар шумо зуд-зуд ба гӯшт бо омехтаи шўр ва равған, ки дар бразер ташкил карда мешавад, об биёред. Қавс тиллоӣ метавонад бо истифодаи равғани офтобӣ ба даст оварда шавад.
Шӯрбо "мастер"
Омода: 40 дақ.
- 2 пиёз,
- 2 сабзӣ,
- 1 pod аз ќаламфури ширин сабз,
- 2 ҷадвал. равғанҳои равғани растанӣ,
- 700 г помидор,
- 1,5 литр шўрбои сабзавот,
- 400 г лӯбиёи сафед сабзида,
- 220 г макарон дар шакли баҳр,
- 4 ҷадвал. Карфҳои сирко balsamic,
- 100 г панир зављааш,
- хоки хокистарӣ, намак ба бичашед.
Пухтупаз:
Пӯст пиёз ва биносту chop. Сабзӣ бодиққат шустани, пӯст ва grate дар grater калон аст. A pod аз шиша ширин ширин, бо коғаз коғаз хушк, бурида, дар нисфи ва хориҷ асосии бо тухмиҳо. Ҷисми ҷисмро ба мукаабҳои бурида буред. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани растанӣ ва fry сабзавот омода 5 дақиқа. Ҳар як помидорро чаппа кунед, онро ба оби ҷӯшон барои 30 сония диққат диҳед ва онро пошед. Сипас меваҳои зада, сабзавотҳои пухта ва барои тобистон 5-7 дақиқа илова кунед. Аллакай напазед напазед ва сабзавотҳои сабзавотро илова кунед. Нигоҳ кунед ба напазед, ба консерваҳои консерва, макарон ва пухтан барои 10 дақиқа. Сипас сирко balsamic, панир завра, намак, ќаламфури ва биёварем ба напазед. Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо метавонед кабудӣ решакан кунед.
Бодиринг бо чошнии basil
Омода: 30 дақ.
- 500 г фишори лампед,
- 2 ҷадвал. tablespoons равғани офтобпараст,
- 250 г майонез,
- 4 ҷадвал. равған пиёз сабз бурида,
- 2 ҷадвал. равған помидор решакан,
- 1 офтоб,
- 1 қатраи чошнии Tabasco.
Пухтупаз:
Обҳои лампаҳои шамолро дар оби хунук шустед ва бо дастмоле коғаз хушк кунед. Сипас бо намак, ќаламфури ва пошидани он бо равғани офтобпараст. Он гоҳ пасмонда метавонад ҳар гуна пухта шавад: fry дар як ШМШ, дар як шиша дугона ё оҷур дар танӯр то пухта. Шустани шиша ва пӯст, ва ҷисм ба иловаро хурд бурида. Пиёз сабз ва basil сабз, хушк ва биносту chop. Барои тайёр кардани чошнии якҷоя, майонез бо пиёз сабз, растбандӣ, лоғарҳои лимӯ, як сабад аз чошнии Tabasco ва омехта бодиққат кунед. Ҳангоми хизмат, моҳӣ дар як судї гузошта, ба чошнии ва сабз омода бо оњаки ва кабудї тайёр кунед. Дар бораи garnish шумо метавонед картошка ҷавон судак хизмат. Маслиҳат: дар вақти дар ҳолати нигоҳ доштан - зуд пуриқтидор бояд тайёр карда шавад. Ва барои тайёр кардани чошнии нозук бо шириниҳои бениҳоят бичашонем, майонез боқимондаҳои Olein "Premium"
Ratatouille бо чошнии сирпиёз
Омода: 30 дақ.
- 4 помидор,
- 1 пиёз,
- 2 pods ќаламфури сурх сурх,
- 1 бодинҷон,
- 3 zucchini,
- 20 г косаи сабз,
- 2 дегчаҳои розмари,
- 1 барг Бейс,
- 2 дона сирпиёз,
- 4 ҷадвал. юѓу равѓани зайтун,
- 2 ҷадвал. юѓу parsley бурида,
- 750 мл йогурти табиӣ,
- хоки хокистарӣ, намак ба бичашед.
Пухтупаз:
Пӯшед помидор crosswise, ба оби ҷӯшон барои 30 сония, бурида бо scraper, пӯст ва бурида ҷисм. Пӯст пиёз ва буридаи пӯст. Қаламфури ширин, хориҷ асосии аслӣ бо тухм, бурида ҷисм ба мукааб. Шустани бодинҷон ва ба иловаро бурида. Зукчини шустани шустани бурида. Thymme and rosemary дар як бастаи якҷоя бо баргҳои лаурелӣ алоқаманд аст. Сирка бурида. Дар saucepan, гарм кардани равғани растанӣ ва fry ба бодинҷон 5 дақ. Дар навбати аввал пиёз, қаламфури ширин, нисфи сирпиёз ва zucchini илова кунед. Ҳар як намуди сабзавот барои 3 дақиқа fry fry. Пас аз нисфи parsley гузошта. 7 дақиқа. Иловаи як хӯшаи кабудӣ, помидор, намак, ќаламфури ва пухтан барои 15 дақиқа. Сипас гиёҳҳои бо рухсатии laurel хориҷ. Оғоз ва сирро бо орд, намак, қаламфури омехта кунед. Чошнии дар натиҷа алоҳида хизмат карда мешавад. Маслиҳат: ҳамаи сабзавотҳо барои ин табақ калонтаранд, то ки донаҳо намунаи худро дар раванди безараргардонӣ гум кунанд
Десерт "Берри-малина"
Омода: 50 дақ.
- 400 г моторӣ тару тоза,
- 250 г шакар ориз,
- 500 грамм панирҳои косибӣ 18% фарбеҳ,
- 100 мл йогурти табиӣ,
- 150 грамм гӯшти шоколади шолӣ,
- 50 грамм шоколад талх,
- якчанд баргҳои нон ё лимони лимӯ барои ороиши.
Пухтупаз:
Мобитакҳо бодиққат нависед, тоза кунед, дар як ҷумбонидан ҷойгир кунед ва инчунин бо оби хунук хунукро дағшед. Он гоҳ ба он косаи коғазӣ гузоред ва онро хушк кунед. 300 г омехта бо хокаи шакар (150 гр), як blender бо blender кунад ва онро тавассути ҷумбонидан. Истифода аз буттамева боқимонда ба оризаи шириниҳо. Ҷавғани косибӣ ба воситаи ҷумбониҳои маъмул, то он даме, ки тендер бештар мешавад ва мутобиқати яксон дорад. Он гоҳ он бо юрта табиӣ ва шакар боқимонда орд омехта, илова кардани 1/4 аз тозагии малакаҳои натиҷа ва ангишт бо миксер. Куккони шоколикӣ дар як blender пошида ё решакан карда мешаванд. Омезиши пӯшидаҳои баланд ва дар онҳо ба таври алоҳида массибро бо йогурт ва шакар ориз, пӯсти шоколадҳои шоколад ва равғани зардпарвин пӯшонед. Тозакунӣ барои 30 дақиқа. Шоколад шириниҳо хуб, ва бо корд мувофиқат кунед. Баргҳои ношиносро шуста ва хушкро бо коғаз ё коғаз хушк кунед. Дар шириние, ки бо мурғи шоколади натиҷа, рухсатии нон ва буттамева боқӣ мондааст. Маслиҳат: барои қабули ин шириниҳои моторӣ тару тоза, шумо метавонед ба ҳамон миқдори таркиби тару тоза дохил кунед
Pie Cherry
Омода: 90 дақ.
- 500 г гелос тару тоза,
- 400 г равған,
- 300 гр шакар орд,
- 1 бастаи шакар Бахром,
- 1 решаи намак,
- 5 тухм,
- 300 г орд,
- 1 халтаи хокаи нонпазӣ,
- 2 ҷадвал. юѓу хокаи коса,
- 320 мл шир,
- 1 бастаи пӯсидаи хушкшудаи хушк,
- 150 грамм шоколад талх.
Пухтупаз:
Равғани гарм то 180 C. Гелосҳо ба воситаи шустани хушк, шустани хушк, хушк ва хушкро тоза кунед. 200 грамм равған бо 200 г шакар гулпушт, шакар Бахром ва намак ғалтида, то массаи консерватизатсионӣ ба даст оварда мешавад. Яке аз тарафи фурӯшанда тухм, пас ҳар як бодиққат kneading. Ногаҳон бо хокаи нонпазӣ, якҷоя бо хамираи тухм ва равған ва kne кардани хамир. Бистаре аз хамир, дар варақаи нонпазӣ greased ҷойгир кунед. Дар хамир мемонад, илова кардани хокаи коса ва 20 мл шир. Онро дар як хамир сабук ва сабукфикр омехта кунед. Гузошта гелос омода, дар танӯр ва оҷур барои 25 дақиқа гузошта. Барои яхмос, пухтан pudding, илова кардани шир ва шакар боқимонда ба он. Ба растанӣ ва 200 грамм равғани нарм розист. Торт бо яхмос ва дар яхдон барои 30 дақиқа гузошта.