Лутфан пӯлод дар як «гул» бо сабзавот
Компонентҳо: 500 грамм фабрикаи мурғ, помидори зайтун ё зайтунҳои лалмӣ, 1 палмами болоӣ, 1 помидор калон, 4 картошка калон, равғани зайтун, хушбӯй, қаламфури, намак, шарбати лимӯ, кабуд.
Омодагӣ. Файли мурғ шуст, бурида ба қисмҳои хурди, рехт, шарбати лимӯ. Илова ба косаи, илова помидор, ки мо ба мукааб, ќаламфури, бурида ба тасмаҳои, зайтун, бурида ба ҳалқаҳо. Намакҳо, наботот ё гиёҳҳои хушк - асосан, oregano, marjoram. Буридани картошка дар иловаро хурд, илова намак ва омехта. Агар мехостед, як буридаи бурида бурида ба чӯҷа такя намекард. Якчанд тарғиботи равғанҳои зайтунро илова кунед, омехта ва интиқолро ба чархҳо барои пухтупаз интиқол диҳед. Онро дар атрофи он гиред ва дар болои якчанд пунктҳо пинҳон кунед, ки пунктро тарк кунед. Қолинро ба пошидани нонпазӣ ва оташи худ дар танӯр 40 дақиқа дар 180 дараҷа гузоред.
Чӯҷаҳои ғизоӣ аз сина мурғ
Компонентњо: 250 ё 300 грамм мурғ ва тухмро бигиред.
Пеш аз он, ки синамаконро шуста кунед, ин бо маҷмӯаи омехта ё гӯшткунандаи гӯшт анҷом дода мешавад.
1. Барпо кардани протеин аз зард ва онро ба гӯшти решакан илова кунед. Омезиши омехта барои он осон аст. Дар mince мо илова кардани селлюлоза аз нон, он пошида ва афтидаем. Мо қуттиҳоро мегирем.
2. Аз қуттиҳои мо тестҳои хурд ташкил карда, онҳоро ба оби ҷӯшон меандозанд, ки равған аст. Баъд аз муддате, хӯроки мурғи мурғи помидор рӯ ба рӯ хоҳад шуд. Сипас Шабро бо зарф, гарм кардани кам ва пухтан барои 10 дақиқа. Аз лаҳзаи ҷӯшидани омодагӣ, он 20 дақиқа мегирад. Чӯҷаҳои мурғи ғизоӣ метавонанд дар як дуарабази дӯкӣ сохта шаванд. Вақт, ки барои дастрасии пурраи тухмҳо зарур аст, аз сақчаҳоест, ки аз гӯшти minced сохта шудаанд.
Тару тоза аз таркиби мурғ
Компонентҳо: 500 грамм сӯзишвори мурғ, 100 мл равғани растанӣ, кабудизори кабуд, 3 дона сирпиёз, 1 ё 2 tablespoons орд, 1 тухм, қаламфури, намак
Омодагӣ. Гӯшти мурғ бе бадан, бурида ба қисмҳои хурди ё аз як мошини суфтакунандаи гӯшт, илова сирпиёз, тухм ва бодиринг решакан, намак, ќаламфури ва инчунин омехта. Ин қуттиҳои мо дар яхдон барои чанд рӯз нигоҳ дошта, шумораи миқдори зарурии миқдорро кам мекунанд. Fry оид ба pancakes нафт сабзавот аз fillicken мурғ, истифода аз spoon, гузошта pancakes дар як ШМШ frying.
Мурғ
Ин дорухат барои мурғ дар роҳи шоҳона, мо пухтан, агар мо тағир диҳем, ба fillet мурғ, дар fillet Туркия.
Компонентњо: 2 пиёла косаи сўхташудаи сўхта,
Як ним пиёла аз ќаламфури сурх бурида,
Як ним пиёлае аз сабзавот,
Як пиёла занбурўѓњо решакан (champignon).
1/3 пиёла оби ширини хушк,
3 CUPS шўрбои мурғ.
½ қошуқи қаламфури сиёҳ,
3 tablespoons орд,
3 tablespoons равғани зайтун.
A tablespoon аз parsley бурида.
4 tablespoons шароб сафед сафед.
Намак барои бичашонем.
Омодагӣ.
1. Пӯшондани занбурўѓњо решакан кунед, дар равған пошидани гармии паст барои 10 ё 15 дақиқа.
2. Нӯшидани занбурҳо аз оташро ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
3. Равғани зайтун дар таркиби хурди гармӣ.
4. илова кардани орд. Мо онро бо равған омехта мекунем ва онро каме гарм мекунем.
5. Иловаи шўрбои мурғ.
6. Омезиши омехта ба напазед, доимо ташвиш.
7. Илова кардани хокаи шир Кук, барои 1 дақиқа шӯр.
8. Биёед ба сеги сурх, сабзавот сабз, мурғ, занбурўѓњо. Мо хурсанд хоҳем кард. Напазед барои 20 ё 30 дақиқа.
9. 5 дақиқа пеш аз пухтупаз, илова parsley, ќаламфури сиёҳ, шароб.
Чӯҷаи хӯроки нисфирӯзӣ дар роҳи шоҳона 5 дақиқа, таҳрик. Мо табақро дар шакли гарм хизмат мекунем.
Хӯрише зардии сафед
Хӯриш тухмии кофӣ, ширин аст ва ҳама тамаркуз мекунанд.
Компонентҳо: 300 ё 400 грамм қуттҳои мурғ, 100 грамм қошуқ, 2 адад бодиринг тару тоза, 3 тухм, 1 пиёз, 200 грамм шампрон, майонез, кабудӣ мечашонем.
Омодагӣ. Ҳамаи компонентҳоро барои хӯриш омода кунед. Мо тухмии сахт-судакро сар медиҳем. Биёед оби лалмӣ дар оби шӯр кашида, қариб 20 дақиқа, пухтупаз барои 30 дақиқа тайёр намоем. Меса шуста шудааст ва дар оби гарм барои 15-20 дақиқа рехтед. Сипас, мо обро холӣ карда, қуттиҳои коғазро хушк мекунем. Пиёз тоза ва биност, бурида. Занбурўҳҳо ба шишагҳо ё косаҳо буриданд.
Биёед равғани равғанро дар як равған frying гарм кунед, пас пиёз илова кунед. Ба якчанд дақиқа сӯрох кунед, пас занбурҳо решакан карда, онҳоро пароканд, агар онҳо дар маҷмӯи ҷангал, пас онҳоро 10 дақиқа ё 20 дақиқа шир диҳед, агар шумо шампронро гирифтед. Фасли мурғ, 2 ё 3 адад қоқ ва бодиринг ба strips лоғар бурида. Қоқҳои боқимонда ба мукааб буридаанд, тухм дар гиёҳҳои калон рехтанд. Ҳамаи компонентҳоро барои хӯриш «Хоксори сафед» пӯшед: қубурҳои аввал, пас бо занбурҳо бо пиёз, пас мо порчаи мурғ, сипас тухм ва дар охири мо ба бодиринг гузоштанд. Ҳар як қабати бо майонез равған. Дар қабати охирини майонез, биёед як танаи чӯҷро аз қубурҳо гузоред. Мо як заҳмати сершумор, болаззат ва хӯрокворӣ мегирем.
Лутфан мурғ, ки дар сметана ширин
Филтрҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред. Вақте ки донаҳо бӯй шудаанд, пиёз решакан кунед ва намакинед. Fry баъзан ба шӯр. Вақте ки пиёз тайёр аст, илова оби каме, сметана ва хуб омехта, бо як зарф ва кам кардани гармии. Пас аз 20 дақиқа табақ тайёр аст.
Мазмуни мурғи мурғ дар breadcrumbs
Мо аз фишори мурғ, season бо намак ва ҳанут, бо шарбати лимӯ пошидани ва барои 10 ё 15 дақиқа тарк. Мо дар орд, сипас дар тухм, сипас дар breadcrumbs рехт. Файсалаи гармии миёна то он даме, ки меларзад.
Мазмуни мурғи мурғ дар зери кӯзаи курку
Компонентҳо: 600 грамм қуттии мурғ, 2 сабзӣ калон, 4 пиёз хурд, 5 ё 6 tablespoons аз майонез, 200 грамм панир, қаламфури, намак.
Омодагӣ. Батареяҳои мурғро ба қисмҳо 1,5 * 2 сантиметр насб кунед. Қуттиҳои намак, мавсими бо қаламфури, омехта бо шарбати лимӯ ва майонез. Барои 30 дақиқа ё 45 дақиқа ҷудо кунед. Алоҳида, мо панир ва сабзӣ оид ба grater калон, ҷӯшон chop пиёз. Дар варақаи нонпазӣ қабатҳои лӯби мурғ, пас пиёз, сабзӣ ва гузошта панир. Барои пиёда кардани сӯзишворӣ, мо як қабати тунуки майонезро дар болои болотар истифода мебарем. Мо дар танӯр 25 дақиқа ё 30 дақиқа, дар ҳарорати 180 то 200 дар бар мегирифтем.
Тухми мурғи мурғ бо асал
Мурғ хуб бо асал кор мекунад. Асал тухмро як пули махсус медиҳад ва ин табақ ба таъми дигар мегирад.
Қаламфури помидор, намак. Дар варақи нонпазӣ равған пӯшед, онро ба танӯр барои 10 ё 15 дақиқа ирсол кунед, ба ҳарорати 180 ё 200 дараҷа гарм кунед. Мо ламсҳоро бо миқдори ками асал шӯр хоҳем кард ва онро дар танӯр тайёр кунед, то он даме ки омода аст.
Рӯйхати растаниҳои мурғи мурғ бо панирҳои косибӣ
Компонентњо: 500 грамм фабрикаи мурғ, 2 дона сирпиёз, 70 грамм панир, 250 грамм панир, косибӣ, кабудї, ќаламфури, намак.
Мо сиккаҳои сирпиёзро сабук карда, сабзавотро бурида, панир ба як grater калонтар grate. Мо панир, косибӣ, сирпиёз, кабуд, панир омехта мекунем. Миқдори натиҷаҳои он ширин аст. Қуттиҳои боқимондаҳои мурғ, мо барбод, қаламфури, намакро мезанем. Барои ҳар як порчаи fillet пур аз пур. Ҳар як порчаи fillet дар шакли рол ба таври возеҳ ҳифз кунед. Мо хӯрокро бо ёрии дандонҳо ислоҳ мекунем ё мо бо роҳпаймоӣ бо рентгениш мекунем. Рӯйҳоро дар як ШМШ frying гарм ва fry гӯшти аз ҷонибҳои гуногун то мо ба як ќадре тиллоӣ. Сипас мо ролҳоро барои 20 ё 25 дақиқа тамошо мекунем. Фасли мурғ аз мурғи broiler хеле тендер ва нарм аст, он вақт камтар барои гирифтани он аз гӯшти оддӣ. Онро аз даст надиҳед. Агар порчаи омодашуда дуруст пухта шавад, он гиёҳ ва болаззат дар либос хоҳад буд.
Личка бо мурғ бо пур
Компонентњо: 1 адад порчаи омехта, ќаламфури, намак.
Компонентњо барои пур кардан: 50 ё 70 грамм панир, косибони паст, сирпиёз, бодом.
Компонентњо барои чошнї: 200 грамм шампрон, 1 пиёз, 200 ё 250 грамм сметана ё майонез.
Омодагӣ. Захираи косибӣ бо сирпиёз ва гиёҳҳо омехта шудааст. Оби гулобии otbem, ќаламфури, намакин ва дар пањншавии пањншавии пањншавии пиёзњои сабзавот бо кабудї. Бо дандон ва fry ба як ќадре дар ҳар ду ҷониб. Рӯйхати тайёршуда ва як дақиқа напазед. Омода кардани чошнии, биносту chop ба пиёз, fry дар равғани растанӣ то нарм, илова плитаҳои решакан занбурўѓњо ва fry барои 7 ё 10 дақиқа. Дар як ШМШ frying бо занбурўѓњо, салат ва сметана ва абрҳоро баъзан, ба чошнии ба як напазед, ќаламфури, намак ба бичашед.
Обҳои мурғ дар breading crispy
Ин дорухат бо суръат ва осеби он маъмул аст. A hen ҳашарот ва мулоим пас аз шир ширин рӯй. Ва он пухта намешавад, ва ин табақ метавонад ба кӯдакон пешниҳод карда шавад.
Компонентњо: шир, fillet мурғ.
Барои нон, 100 грамм равған, 1 ё 2 тухм, 4 ё 6 равған ё равғани растанӣ, 1 ё 2 tablespoons панир зављааш дар гиёҳҳои хурд, розмари, намак ба бичашед.
Омодагӣ. Лубиёи мурғ ба пораҳо бурида, барои 30 дақиқа ҷӯшон, то он фаро гирифта шуд. Барои breading, мо омехта панир завҷа, bisküvi, равғани зайтун, намак, илова чанд ҳаннор ё решакан решакан rosemary ба бичашед. Хуб, мо омехта мекунем, ки гўштҳои нафт рехтаанд. Қуттиҳои fillet аз мо аз шир берун, мо дар тухм лату кандем, пас мо дар breading, кӯшиш барои нигоҳ доштани он. Патик бо коғази пошнаи пӯшида ва мурғ дар он ҷойгир кунед. Оғоз дар 220 грамм, барои 10 ё 12 дақиқа, вале на зиёда аз 15 дақиқа, ба тавре, ки мурғ хушк нест.
Ролаҳои карам гулӯланг аз лутфҳои мурғ
Компонентҳо: 400 грамм қуттҳои мурғ, кабуд, 1 пиёз, 1 сабзӣ, 100 ё 150 грамм карам, ½ пиёла шона, тухм.
Компонентњо барои чошнї: ½ пиёла об, 1 tablespoon помидор ё кетер, 1 tablespoon аз сметана.
Омодагӣ. Лутфан мурғ шуста, хушк ва дар як мошини суфтакунандаи гӯшт шуста. Карам, пиёз ва сабзӣ, мо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем, мо сабзавотро бо гӯшт мегузарем. Ҳамаи хуб омехтаи, кабудӣ биносту бурида, қаламфури, намак, тухм, овёс. Аз физикаи гирифташуда мо чӯҷаҳо ва fry аз ду ҷониб ба crustdy руддем ташкил карда мешаванд. Дар як контейнер алоҳида мо об, кетер, сметана омехта, ва онро бо карам омехта. Мо ролҳои карамро ба зарф гузоред ва дар гармии кам барои 20 ё 30 дақиқа тобистона кунед.
Чӯҷа бо champignons дар чошнии қаймоқ
Компонентҳо: 200 ё 300 грамм қубурҳои мурғ, 6 ё 8 дона шампрон, қаламф, намак, равғани растанӣ барои пӯст.
Компонентҳо барои чошнӣ: 1 tablespoon орд, 200 мл яхмос ё шир, агар яхмос кам бошад, пас он орд, қаламфури, намак, 20 грамм равған, parsley ё бодиён гузошта намешавад.
Омодагӣ. Лутки мурғ шуста, хушк, ба иловаро бурида. Чемпинонҳо шуста шуда, хушк карда шуда, ба плитаҳо ҷудо карда мешаванд, агар занбурўѓњо ба 2 ё 4 адад кам карда шаванд. Пиёз тоза ва биност, бурида. Дар бораи pan frying тафсон fry пиёз дар равғани растанӣ барои тақрибан 2 дақиқа. Абрҳоро пиёз пухта, аз равған пошида, тарк кардани равған.
Дар ин порчаи fry pan fry мурғ барои тақрибан 3 дақиқа то нисфи пухта. Мо мурғ аз шишаи frying. Якҷоя дар як ШМШ frying: мурғ, пиёз, занбурўѓњо, боз ба оташ, намак, ќаламфури. Ба орд ва омехта илова кунед. Биёед ба яхмос яхмос ё шир гарм, гарм, то ки ҳеҷ қитъае нест, ва инчунин абрҳоро. Иловаи кабудї, ќаламфури, намак ва пояшон, давра ба давра 3 ё 4 даќиќа таќсим кунед. Хомӯш кардани оташ, порае аз равғанро дар равған пошидани, онро фаро гиред ва барои 5 ё 7 дақиқа пӯшед.
Хӯроки мурғ "Истеҳсоли бичашонем"
Хӯроки шифобахши ва ошомиданӣ, он гилотҳо, гўшт ва гӯшти мурғро омехта мекунад.
Компонентҳо: 300 грамм фишори мурғ, деги ҷуворимакка, 4 тухм, 50 грамм панир, 200 грамм нон, майонез, намак.
Омодагӣ. Тухм напазед ва бурида ба мукааб. 1 тухм ба иловаро бурида шуда, барои ороиши. Напазед пайванд ба мурғ ва бурида ба қисмҳои хурди. Панир каме дар grater ҷарима аст. Нон ба мукааб бурида, дар панел ва пухта каме пухта мешавад. Ҳамаи компонентҳо омехта, намакин бо майонез, пошидани бо панир зављааш. Дар бораи судя аз баргҳои салат бароварда, барояшон хӯриш баред ва баргҳои салататонро оро диҳед, барояшон хӯриш баред ва бо лимӯ ва иловаро тухмро оро диҳед.
Тортҳои калий
Компонентњо барои хамир: 3 тухм, рози шак ва намак, 150 грамм орд, 300 мл шир, як хӯшаи бодом.
200 грамм фишори мурғ, 1 лампаи пиёз, панир сахт.
Омодагӣ. Мо knee knee, илова кабудї ба он ва оҷур 5 ё 6 pancakes.
Лутфан мурғи биносту решакан ва пиёз бо пиёз. Панир дар grater калон аст. Формулаи муосир бо коғазҳои косибӣ ва қабатҳои pancakes, then fillet мурғ, ва боло бо панир фаро гирифта шудааст. Бо фолгаи пӯшида ва дар танӯр барои 15 ё 20 дақиқа гузошта. Барои juiciness, илова помидор решакан.
Дарахти мурғ дар як косаи панир
Компонентҳо: 1 килограмм қуттҳои мурғ, 100 грамм панир сахт, 2 тухм, 150 грамм орд, намак, ќаламфури.
Омодагӣ. Филет автобем. Ба орд бо қаламф ва намак омехта кунед.
Омода кардани lezones: мо ба тухм зад, илова панир зављааш, абрҳоро. Мо фулусҳои пурмаҳсулро дар орд мегузоред, сипас ба лизон бо панир ва дар як ҷо аз орд аз ду тараф резед. Schnitzel дар равғани гарм. Омодаед, ки онҳоро дар танӯр 200 дараҷа оваред.
Каме бо мурғ ва биринҷ
Компонентњо: 1 килограмм хамир хамир, 1 тухм барои молидан
Компонентҳо барои пур: 800 грамм мурғ, 2 пиёз, 3 tablespoons биринҷ, қаламфури, намак.
Омодагӣ. Хамиртуруши хамиртурушро тайёр кунед. Хамаи тайёр ба 2 қисм тақсим карда шуда, ду қабатро бо ғафсии тақрибан 5 мм ҷудо карда, каме хамирро барои ороиш додани себ ҷудо мекунад. Мо шӯрро бо равған рехтем ва барпо кардани варақаи хамираи коғазро гузорем. Аз боло мо ба қуттиҳои гузошта. Мо бо қабати дуюми хамир фаро гирифта мешавад, кунҷҳои шираи хуб муҳофизат карда мешаванд. Мо figurines аз хамир, бурида ба жой ва задани тухм.
Тортро дар қабати 20 то 30 дақ Дар якчанд ҷойҳо, нӯги корд ба торт ба теппаи дандон табдил хоҳад ёфт, то он гидро метавонад берун барояд ва дар ҳарорати 200 ё 230 дараҷа, барои 30 дақиқа пазед.
Барои пур кардани: шўрбои напазед ва аз устухонҳои гӯшт ҷудо кунед. Гӯшти мурғ, биёед ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт меравем, онро дар равған frying гузошта, илова каме об ва онро берун аз он тайёр аст, ки дар зери зарф. Биёед намакро пӯшед. Биност, пиёз ва fry онро chop. Мурғ бо намак, ќаламфури, пиёз, биринҷ, мурғ. Арзиши хуб омехта шудааст ва сард мешавад.
Pancakes тухм бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо барои pancakes тухм: 1 пиёла шир, 4 тухм, ½ қошуқи шакар, ½ қошуқи намак, 1 tablespoon орд.
Компонентњо барои пур кардан: 300 грамм равған ё мурғи мурғ, 200 грамм шампрон, 80 ё 100 грамм сметана ё майонез, 1 пиёз, 100 ё 150 грамм панир, қаламфури, намак.
Омодагӣ. Тухм мо бо орд, шакар ва намак мегузарем. Мо ширро ба омехтаи тухм илова мекунем ва онро шуста мекунем. Аз омма omelet мо 4 pancakes дар як ШМШ frying. Занбурўѓњо ба иловаро борик ё шиша буриданд. Пиёз биносту решакан карда мешавад. Панир дар grater калон аст. Сиёҳҳо сабзида буридаанд.
Дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ, fry ба пиёз, илова занбурўѓњо ва fry каме. Хориҷ аз салат ва сард. Хом ё қуттҳои мурғ, бурида ба мукааб, бурида бо пиёз, пухтаҳои пухта, илова ½ тамоми панир завра, намак, ќаламфури, кабудї ва хуб омехта мекунанд. Дар канори прическа мо қуттиҳо ва рӯй гардонидем, то ки пур аз дохили он бошад. Гузошта ба pancakes ба як шакли greased бо равғани растанӣ, Солидол бо pepper бо майонез ё сметана дар болои, панир пошидани ва оҷур дар танӯр дар ҳарорати аз 180 то 200 дараҷа 25 ё 30 дақиқа.
Casserole бо мурғ ва картошка
Компонентҳо: 150 ё 200 грамм равғани мурғ, равғани растанӣ барои равған, 30 ё 40 грамм равған, бод, 50 ё 70 грамм панир, 2 дона пиёз, 100 ё 150 грамм шампронҳо, қаламфури, намак.
Компонентњо барои пур кардани тухм, 2 тухм, 1 шиша яхмос ё шир, 2 tablespoons аз сметана, намак.
Омодагӣ. Мо картошка, пӯст ва шустани онҳо дар доираҳои. Фасли мурғ шуста, хушк ва бурида пошид. Пиёз тоза ва биност, бурида. Чемпинонҳо шуста, хушк ва бурида ба иловаро мепартоянд. Мо сабзавотро шуста мекунем, мо chop ва chop. Картошкаҳои тару тоза дар шамолаки frying тафсон. Гузаронидани картошка дар варақаи нонпазӣ greased. Биёед salivate, ќаламфури ва пошидани бо бодиён бурида. Дар равғани растанӣ 3 дақиқа равғани чӯҷа.
Мо картошка пӯшед. A ќаламфури кам, намак ва бо наботот пошидани. Дар бораи равғани растании равған пиёз, сипас илова занбурҳо, ва fry, барои 3 ё 4 дақиқа таҳрик. Мо парвариши занбурўѓњо бо пиёз барои мурғ, пошидани якчанд, ќаламфури ва пошидани бо наботот.
Ҷамъоварии тухмро тайёр кунед
Мо тухмро бо мушакҳо омехта мекунем. Иловаи сметана ва ҳама чизро ислоҳ кунед. Мо ширро рехтем, илова намак, таҳрик мекунем ё онро ба ҳамҷоягӣ мекашем. Мо ба зарфе пур бо тухмро пур мекунем. Аз боло мо пораҳои равғанро меафзояд. Оҷуро барои 40 дақиқа дар як оташдон тафсон то 180 дараҷа. 5 дақиқа пеш аз омодагӣ, мо ба зарфе бо панир завҷааш пошед ва боз дар танӯр рехтед.
Акнун мо медонем, ки чӣ гуна имконият барои омода кардани хӯрокҳои парҳезӣ аз қуттиҳои мурғ аст. Мо умедворем, ки шумо аз ин хӯрокҳои оддӣ ва ошомиданӣ баҳра мебаред.