- Омехтаи гандум - 1 килограмм
- Butter - 150 грамм
- Устувор - 150 грамм
- Sausage - 20 грамм
- Ҳосили фаъол хушк - 10 грамм
- Реги шакар - 150 грамм
- Poppy - 150 грамм
- Тӯфони Coconut - 50 грамм
- Асал - 150 грамм
- Pistachios - 20 грамм
Дар як косаи калон мо аз 1 кг орд хориҷ. Мо ба торт: гарм кардани 50 мл шир, илова хамиртуруши ва 2 tablespoons ба он. шакар. Омехтае, ки дар натиҷа ба орди иловагӣ илова карда шудааст, дар як ҷои гарм барои 10 дақиқа ҷудо карда шудааст. Ҳоло шумо метавонед шир, намак, шакар ва тухмро ба хамир илова кунед. Сипас омехтаи гудохта ва равған гудохта. Акнун қариб 5 дақиқа бо хамиртуруши мо. Ҳамин ки ба хамир рафтан ба дасти шумо истодааст - онро бо дастмоле бардоред ва онро барои 1 соат дар ҷои гарм гузоред. Дар айни замон, гандум бармегардад, мо пури пурро пур мекунем. Poppy рехт як миқдори кам (тақрибан 1.5 дона) об, ба напазед меорад ва қариб 5 дақиқа пухтан. Сипас шалғамро ба воситаи беҳтарин ҷумбонидан заҳролуд кунед. Бо гиёҳҳои хушкшуда ё гилхок реза кунед. Оғоз кардани пӯлод, шустаҳои шуста, шӯрчаҳои хомӯш, сиккаҳо ва асалро омехта кунед. Ва ҳоло лаззат оғоз меёбад - мо зорамонро месозем. Барои ин коре, ки варақаи А4-и оддии оддии оддиро гирифта бароед, дар он утоқҳои беназарӣ кашед ва онҳоро бо пашшаҳо буред. Вақте, ки хамир дуруст аст - дар бораи 1/6 аз он гиред, онро ба торт пошида рехтед ва аз гулӯл аз ҷавоҳироте, ки ба мо додем, хурӯсем. Пас, мо як торт офтобӣ монанд мекунем, мо боз ба кабинет такя карда, дар идора, вале мо аз қаъри тақрибан 0,5 см бармегардем - ба мо каме каме ниёз дорем. Сипас, мо ба каме каме пурқувват гузошта, онро бо як гӯр гул мекунем. Мо коғазҳоро ҳимоя мекунем. Акнун санъати оби пок оғоз меёбад. Ҳар як гарркел бо тухм латукӯб гаштааст. Бо ёрии pistachios, sesame ва гиёҳхӯрӣ ба cockerel мо оро, ба он як намуди зардобӣ монанди он :) Оҷур барои 15-20 дақиқа дар 200 дараҷа то ранги тиллоӣ аз хамир. Дар ҳоле, ки як гулпласт дар танӯр - мо дигареро ҷашн мегирифтем ва то он даме, ки хамир ва пур аз анҷом расиданд. Муҳокима! :)
Хизматҳо: 24