Бо вуҷуди ин, зарур аст, ки себро дар хориҷи кишвар тарк кунанд, зеро онҳо бо муми барои муҳофизатӣ пӯшонида шудаанд, ки хеле зуд вайрон кардани он душвор аст. Барои ҳамин, шумо бояд меваҳои маҳаллиро бихӯред. Себ аз навъҳои гуногун, рангҳои гуногун - сабз, зард, сурх вуҷуд дорад. Чӣ қадар хуб ба онҳо, дар филиалҳои дарахти ё сабади висолиаш назар кунед. Ё аз дасти як дӯстдошта. Ин ба хушнудӣ такя мекунад ва эҳсоси мусбӣ солимии моро мустаҳкам мекунад.
Алюмини дуддодашудаи ширин дорои бисёр оҳан, калтсий ва йод, витаминҳои A, C, B мебошанд. Мева дорои бисёр флитондитҳо, хусусан дар асл. Phytochides дорои таъсири зидди antimicrobial доранд. Тухмиҳои себ дар бар мегиранд, ки ферментҳо ва витаминҳо метавонанд, ки метавонанд пешгирӣ кунанд.
Барои кам кардани ташхисҳои газ дар меъда, мева тавсия дода мешавад, ки ним соат пеш аз хӯрок мехӯрад. Дар себ, бисёр шакар ва кислотаҳое, ки метавонанд пӯсти дандонҳоро зарар расонанд ва боиси хушкӣ мешаванд. Бинобар ин, баъд аз хӯрдани себ имконнопазир аст, ки дандонҳо шуста шаванд, зеро пӯсти нарм аст.
Бо ин меваҳои биҳишт, хӯрокҳои бисёр лазиз омода мешаванд - компостҳо, афшураҳо, pancakes, салатҳои, бозичаҳои.
Дар ин ҷо як чанд дорухат хуб аст.
Брашон бо себ.
Буридани нону лоғар аз нони сафед нон нахӯред. Як қисми нон ба мукааб бурида ва хушк шудааст. Як шиша шир, тухм хом ва 2 tbsp. Spoon шакар ва қамчин бо сӯзан.
Андешидани себ аз пӯст ва асосии. Онҳоро ба мукааб бурида ва 3 tablespoons шакар пошед. Хориҷ кардани формуларо бо равған. Рӯйҳои нон moistened бо омма қамчин ва ба онҳо поён ва деворҳои қолаби гузошт. Қуттиҳои нон хушк рехт 3 tbsp. юѓу равған ва бо себ омехта. Дар он ҷо, ванилин ё зебо бо лимӯ ё афлесун илова кунед. Себҳо ба иловаро нон ва бар болои баргҳои боқимонда ҷойгир карда шудаанд, moistened бо омма тухм қамчинкорӣ. Форма ба танӯр барои 30-40 дақиқа барои пухта фиристода мешавад. Омодам, ки бобоям дар формат барои 10 дақиқа тарк, сипас онро дар табақ пӯшед ва пошидани хокаи шакар ва чормащз дар боло ё оро бо мева консерваьо.
Кадом дар санҷиш.
Дар 500 грамм. себ 3-4 tbsp. tablespoons равған ва 2 tbsp гудохта. tablespoons яхмос, як семоҳаи як шиша шакар, 1 tbsp. як spoonful шакар ориз, ним пиёла орд, 4 тухм, ним пиёла шир.
Барои хамирро, равғанро гудохта, онро дар як saucepan бо yolks тухм омехта кунед. Дар он ҷо як tablespoon шир, tablespoon шакар, 1/2 қошуқи намак илова кунед. Иловаи орд, ислоҳи тамоми шири ширинро таҳрик кунед. Баъд, дар хамир, дар кафи ғафс, сафедпӯшон тухм ва қубурро аз поён боло гардед, то ки сафедаҳо ҷой надиҳанд.
Тухмҳо беҳтар аст "Антоновский" пӯст ва аслӣ, бурида ба доираҳои, рехт шакар ва бигзор барои 25-30 дақиқа дурӯғ
Ҳар як порчаи себ, ба хамир тайёркардашуда ва онро дар як ШМШ frying бо равғани preheated гузошта. Fry дар гармии паст аз ҳар ду ҷониб ба як cruddy руд. Анҷоми себ пухта ба як табақ, пошидани бо хокаи шакар дар боло, ё бо шарбати Берри ё сметана яктана.
Хӯриш аз карам бо себ ва кабудӣ.
Дар 500гр. карам як кӯзаи карафс (хӯриш ё реша), як себ, чоряки як шиша аз сиркои cider себ ва нисфи tablespoon шакар.
Пӯсти пӯст, бурида ба иловаро, бурида ба strips ба дарозии 4-5 см., Караме карам сафед, илова ва дастпўшро ба коркарди карам. Сипас карам дар як косаи хӯриш гузошта, рехт, сирко, пошидани бо шакар ва бо боқимондаи компонентҳо омехта. Ин хӯриш ба ҳамаи хӯрокҳои пухта ва садақа, ба моҳии пухта ва судак, ҳамчун табақ гӯшт ба хӯрокхӯрии гӯшт ва моҳӣ ва ҳамчун табақаи мустақил хизмат мекунад.
Аз лаҳзаи охирин тирамоҳии гарм дар ширкати мардуми дӯстдоштаи шумо ва хӯрокҳои ширин, хушбӯй, хушбӯй. Ва шояд, ин тирамоҳ барои шумо себ аст. Ин меваҳои шифобахшро бихӯред, ба онҳо бо дигарон муносибат кунед ва солим бошед!