- равғани зайтун - 5-6 Art. юѓу
- сирпиёз - 2 дандон (бурида)
- помидор - 450 грамм (пошидани дар шароб)
- parsley - 3-уми. юѓу (пашм)
- leaves oregano - 2 Art. юѓу (пашм)
- намак, ќаламфури - 1 адад
Пеш аз хӯрокхӯрӣ дар болои гармии гарм пешгирӣ кунед ва сирпиёзро илова кунед. Ҳамин ки сӯзан рангро тағйир медиҳад, илова кардани помидор, намак ва қаламф пухтан то 20-25 дақиқа пошед, аксар вақт то даме, Бигзор ҳамсарон берун бароянд. Вақте ки чошнии омода, илова parsley ва oregano. Абрешим. Хориҷро кушоед, чошнӣ барои истифода омода карда мешавад.
Хизматҳо: 10