- Тайёр - 1 Art. як spoonful
- Parmesan рехт - 1,5 teaspoons
- Нон - 2 Art. юѓу
- Пиёз бо қолаби кабуд - 85 грамм
- Тухм - 1 адад
- Тухми сафед - 1 адад
- Шир - 1/2 пиёла
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Молҳо барои равғани суффӣ бо равған, бо парментҳои ширӣ пошида ва дар таркибашон ҷойгир кунед. Аз ин миқдори компонентҳо, 4 ҷавоҳирот бо диаметри 9 см ба даст оварда мешавад. Мошини хурди сабзавот, ки аз гармии миёна баланд аст, аз равған дар он гиред. Дар равған гудохташуда мо орд карда, тамоми чизро таҳия карда, фаъолона бо як пошхӯрӣ, 1 дақиқа ҷӯш мезанем. Сипас ширро дар як saucepan илова кунед ва, бе қатъ кардани омехта кардани ҳаво, 2-3 дақиқа тайёр кунед. Мо чошнии омодаро аз оташ хориҷ карда, фавран як зардии тухмро ба он омехта мекунем. Омехтаи тез. Мо панирро ба як saucepan омехта ва боз ҳам зудтар омехта то панир гудохта. Мо массаи когогенӣро барои 15 дақиқа тарк кунед - бигзор он сард шавад. Дар айни замон, бо ғилофакҳо бо решаи намак то қуллаҳои қавӣ қатъ карда мешаванд. Ба таври дақиқ мо омехтаи сафеда ба омехтаи панир хунукшуда омехта мекунем. Пиёлаҳои нонпазӣ дар калон доранд. Зарурати об пур мешавад, то ки он нисфи ямоқи хурдро фаро гирад. Мо дар формулаи мо як массаи мо барои шаффоф гузоштем. Оҷуро барои 30-35 дақиқа дар 180 дараҷа. Дар давоми ин муддат, шӯрбахт бо суръати баланд рӯпӯш мекунад, вале дар дохили он мулоим ва намӣ мемонад. Мо фавран бо мисол, хӯриш сабзавот хизмат мекунем. Бештар :)
Хизматҳо: 3-4