Кишти тиллоӣ "Сафед сафед" Тӯдаи тобистонаи "White Snow" на танҳо фоидабахш, хушбӯй, балки фоидаовар ва аз ҷониби кӯдакон аст. Soufflé панир, косибӣ бо yolks қамчин, squirrels, яхмос ва шоколад сафед, дар торт-тухм тухм, ки бо marmalade Тарбуз гузошта, glazed бо шоколад сафед ва бо яхмос қамчинкорӣ. A дорухои оддӣ барои торт "White Snow" на дар асоси Интернет. Пас, ман қарор додам, ки webspoon ва мо Акнун Snow White дошта бошем. Ман барои фарзанди шумо фарзандамро мефиристам, ман ҳамеша ҳамеша барои шарҳу тафсили худ ҳамеша хушбахтам!
Компонентњо:- Намак 1 рози
- Об 1 tbsp. Бештар
- Пухтан омехта 0.5 tsp.
- Шакар 60 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Чашм, гандум 70 г
- Butter 50 г
- Ламзи 180 мл
- Curd 500g
- Шоколади сафед 150 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Ҷенатин 10 пластикӣ
- Шир 220 г
- Шакар ванилли 4 tsp.
- Кадбон 230 г
- Таркиби Тарбуз 320g
- Ҷиннат 5 адад
- Шоколади сафед 100 г
- Крем 50 мл
- Butter 30 г
- Кобед 270 г
- Ях 150 мл
- Қадами 1 Омода кардани компонентҳо барои торт: орд, хокаи нонпазӣ, намак, шакар, тухм, равған; Барои мармулатсия, яхмос ва ороиши: Клубҳо, қиматбаҳо, панир, косибӣ, қаймо бо мазмуни 35%, шоколади сафед, шакар ва шакар Бахром, желатин дар тиллоҳо. Торт барои намуди тақсимкунӣ бо диаметри 24-35 см пешбинӣ шудааст.
- Қадами 2 Пошидани тухм, шакар, рози намак ва равған дар ҳарорати хонагӣ бо омехтаи то ҳамвор, тақрибан 5-6 дақиқа.
- Қадами 3 Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ, исьени.
- Қадами 4 Дар формати пӯшида бо коғази нонпазӣ ва равғанҳо дар равған, паҳн кардани хамир, сатҳи. Оғоз дар танӯр preheated дар 180 ° C барои тақрибан 20 дақиқа. Мо омодаи омодагӣ бо сагони кӯҳӣ, агар он хушк шавад, ки баъд аз он, кӯзаи торт. Биёед, дар сабад, онро аз коғаз ройгон.
- Қадами 5 Клубҳои мармузӣ пок мебошанд.
- Қадами 6 Кандани тозагӣ ва илова кардани картошка mashed. Биёед ба напазед ва аз оташ хориҷ шавем.
- Қадами 7 Пешакӣ дар желатини оби хунук дар тиллоҳо, заҳролуд ва парҳез дар мармед гарм. Хуб ва сард гарм кунед.
- Қадами 8 Барои яхмос, гарм кардани яхмос ва шоколад дар онҳо, хушк мешаванд. Мо аз судя хориҷ мекунем.
- Қадами 9 Бо як омехта 2 yolks ва 1-2 tbsp. Бештар Бо оби гарм бо 170 грамм шакар то равшан шудани шиддат.
- Қадами 10 Пӯшед як қадами борикии яхмос бо шоколад, таҳрик кунед.
- Қадами 11 Пираи сафед ва шакар Бахром, хуб омехта кунед.
- Қадами 12 Шӯршунида дар желатини оби хунук ғафс ва дар танӯр дар 55-60 ° C пароканда кунед. Мо дар навбати худ 4 адад рехтем. Бештар омехта дар як пиёла бо желатини, инчунин шӯр.
- Қадами 13 ва дарҳол як ним лоғар аз желатос омехта ба cream curd рехт, хеле сахт бо тақрибан 3 дақиқа дахолат мекунад. Маблағгузорӣ, мо дар яхдон барои муқаррароти ибтидоии яхмосро хориҷ мекунем.
- Қадами 14 Иҷро кардани 2 ҷуфт ба як кафкубати қавӣ, илова 50 г шакар ва бори дигар барои фишори баланди кафшери. Дарҳол ба яхмос дар баландии доимӣ ғӯтед.
- Қадами 15 Илова кардани сафедаҳо ва яхмос ба яраҳои каме кашидашуда. Мо дар як самт бо ҳаракатҳои зер аз боло ҳаракат карда, ба ин монанд, қаймоқ имконпазир аст.
- Қадами 16 Торт ба шакли ҷудошуда баргардонида мешавад. Клубҳо барои ороиши ба 3 ё 4 плазаҳо бурида шудаанд ва дар паҳлӯҳои паҳншуда паҳн мешаванд.
- Қадами 17 Гузаред ба торт 2/3 аз яхмос. Мо дар яхдон барои 40 дақиқа шустаем, ман як камераро истифода мебарам, пас 15 дақиқа кофӣ аст.
- Қадами 18 Дар як яхмоли кофии яхбаста, мармулатонро паҳн мекунад ва онро ба хунук бармегардонад, то ки marmalade аллакай шакли каме дошта бошад.
- Қадами 19 Дар болои мармиди нисфи яхкардашуда рехтани яхмос боқимонда, дар як вақт дар яхдон 4 соат сарпӯш кунед.
- Қадами 20 Барои glaze дар яхмос preheated бар гармии миёна, шоколад ва равған гудохта, ҳама дар ҳоле, ба шӯр хуб.
- Қадами 21 Торт аз занги ҳалқаи ҳалқаи ройгон. Оби хунукшуда ба ҳарорати хонагӣ дар мобайни торт рехта мешавад. Мо озодона озод карда шудем, каме тортро дар самтҳои гуногун кӯтоҳ кардем. Мо барои бозгаштан ба ҳарорати хунук боз мекунем.
- Қадами 22 Крем барои ороиш дар лӯлҳо. Ва дар болишти меҳнатӣ бо замимаҳо дар ихтиёри худ қарор диҳед.
- Қадами 23 Без ба тортро ба шумо маъқул мешуморем, расмҳои гуногунро тасвир мекунем. Бо муштарижн, шумо метавонед дар либосҳои рахнашавии хурӯсӣ бино кунед. Дар маркази мо як Тарбуз калон. Мо фавран ба мо хидмат мекунем ва хушбахтии зебо дорем!