Омода кардани хоҷагиҳо Хамир кардани омодагии осон аст. Он гоҳ лозим нест, ки ба коркардшуда, бурида бо қолинча - танҳо онро дар як сатил нонпазӣ бо қошуқи ё ҷӯшон барои яхмос бардоред ва туҳфаҳои чӯҷаҳои сиёҳро бо дарвозаи нур мепайвандад. Помидорҳо ҳангоми пухтагӣ хеле зиёд меафзоянд, зеро ин озмоиши бисёр об аст. Маҳсулоте, ки аз як хамиртуруши истеҳсоли шир тайёр карда шудаанд, хеле лазизанд, дандон. Аз чунин санҷиш шумо метавонед profiteroles, тухмҳо ва чӯҷаҳои дандонпазир!
Компонентњо:- Butter 100 г
- Чизҳои тухм 5 дона.
- Об 100 мл
- Шир 100 мл
- Гандум 200 г г
- Намак 0,5 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани шолӣ, барои шир, об, равған, тухм, орд, намак лозим аст.
- Қадами 2 Кадом шир, намак, равған ва об.
- Қадами 3 Хитой ба напазед ва пурра нафтро пароканда мекунад.
- Қадами 4 Ба орд илова кунед.
- Қадами 5 Ва бе шубҳа аз оташ аз барои 2-3 дақиқа истироҳат. Бояд хамиртуруши гимнингро омӯхт.
- Қадами 6 Имтиҳони озмоиши 3-4 дақиқа ва 1 тухмро илова кунед. Хуб, онро дар хамир гузоред.
- Қадами 7 Танҳо тухмии минбаъда пас аз он ки пештар пешгирӣ карда мешавад, илова кунед. Ҳамин тариқ тадриҷан ҳамаи тухмро ҷорӣ кунед.
- Қадами 8 Омода кардани хамир.