- себ - 3-4 дона
- шакар - 200 грамм
- шароб сафед - 250 грамм
- об - 0,5 литр
- баргҳои currant сиёҳ - 6 адад
- лимон - 1 адад
- коньяк - 30 грамм
Аз себ пӯстро кашед, 100 грамм шакарро пур кунед, шаробро илова кунед ва дар як чошнии зери зарфе зери зарф барои 20-30 дақиқа сар кунед. Дигар шакар бо об напазед барои 5 дақиқа. Дар шарбати дар натиҷа баргҳои пароканда ва решакан лимӯ зављааш гузошта мешавад. Бо себ сард, ҷисмро хориҷ кунед. Хориҷ баргҳои currant аз шарбати. Сирпиёз, коняк, селлюлоза себ ва шарбати лимӯ дар як омехта пошида, ба яхмос ва яхбандӣ.
Хизматҳо: 3-4