- равған - 9 Art. юѓу
- орд - 4 пиёла
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- Намак - 3/4 Тухмҳо
- шакар Браун равшан - 1 пиёла
- Тухм калон - 2 адад
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- нок хушк - 3/4 шиша
- pistachios - 3/4 Куба
- зардии candied - 1/4 шиша
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Варақаи нонпазӣ бо коғази пухта, ҷудо карда мешавад. Омезиши орд, хокаи нонпазӣ ва намак дар як косаи ҷудо карда мешавад. Зардии равған ва шакар дар як косаи бо микдори электрикӣ дар суръати миёна, тақрибан 3 дақиқа. Иловаи тухм ва банан, қамчинӣ. Кам кардани суръат ва тадриҷан омехта ордро илова кунед. Илова нок, пистахси ва зардии candied, омехта. Хамирро ба шакл омода кунед. Оҷур барои тақрибан 50 дақиқа. Бигзор дар зарфи 15 дақиқа сабук кунед. Дар реша ҷойгир кунед ва ба хунукии пурра иҷозат диҳед. Хориҷ ба иловаро. Кукиҳо метавонанд дар зарфҳои ҳавопаймоӣ дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз нигоҳ дошта шаванд.
Хизматҳо: 10