Мо cookies "Матикҳо" нусхабардоред "The Matchstick" қуттиҳои куки ҳам ҳам дар тайёр кардани хамир ва ҳам дар истеҳсоли либосҳои худ кор мекунанд. Бинобар ин, агар шумо чунин тасвирро қабул кунед, ман ба шумо тавсия медиҳам, ки бо пурсабрӣ пурсам. Ва, албатта, ман кӯмак карда наметавонам, балки ба он чизе ки аслияти ин дорухат аст, диққат диҳед. Ин, албатта, шакли ин куки аст, ки барои ёдоварии дӯстдоштаи шириниҳои беҳтарин ва воқеии воқеӣ мебошад, ки бо ҳар яке аз мо ҳикояҳо ва хотираи кӯдакон доранд. Аз ин рӯ, ман умедворам, ки кукиҳо шуморо ба лаҳзаҳои хушбахтиву заҳматкардаатон хотиррасон хоҳанд кард, ҳарчанд, шояд барои касе, ки ин тавр нест. Дар ин ҳолат, шумо метавонед як ҳайати аҷибро лаззат кунед ва хотираи нави марбут ба бозиҳо оғоз кунед.
Компонентњо:- Butter 200 г
- Гандум 150 г
- Крахмал 150г
- Кишти пошидани 1 tsp.
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Шир 100 гр
- Хокаи шакар 2 tbsp. Бештар
- Шоколади сиёҳ 50 г
- Шоколади сафед 50 г
- Қадами 1 Ҷузъҳои асосӣ: равған, шакар, орд, тухм, шоколади сафед ва сиёҳ, хокаи нонпазӣ, шакар ориз ва крахмал картошка.
- Қадами 2 Пеш аз он, ки равғанро пора кунед, онро бӯй кунед.
- Қадами 3 Омехтаи орд, кристалл ва хокаи нонпазӣ.
- Қадами 4 Зардии протеинро ҷудо кунед.
- Қадами 5 Иловаи равғанҳои нармтар, 1 тухм ва зардии ҷудогона ба омехтаи орд ва омехтаи бодиққат.
- Қадами 6 Бодиринг омехта ба филми озуқаворӣ гузошта, онро дар яхдон барои 20 дақиқа ҷойгир кунед.
- Қадами 7 Хамираи хунукро аз яхдон хориҷ кунед ва онро ба қабати 0.5 см кашида гиред.
- Қадами 8 Пас ҳокимро гирифта, хамирро ба 8 см дароз ва 0.5 см васеъшро бурида буред.
- Қадами 9 Силсилаҳое, ки қаблан равған ё маргаринро гузоштаанд ва бо варақи нонпазӣ пошед.
- Қадами 10 Пӯсти тухмии хушк.
- Қадами 11 Шакли хамирро бо сафеда рехт.
- Қадами 12 шакар омехта ва шакар ориз.
- Қадами 13 Бо омехтаи фишурдаҳо ва дар танӯр барои 10-12 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C ҷойгир кунед.
- Қадами 14 "Бақайдгирӣ" барои бозиҳои оянда тайёр аст.
- Қадами 15 Пеш аз он, мо шоколади сиёҳро пора карда, онро дар утоқҳои микроавтобӣ ё дар ванна бухор кардан мехоҳем.
- Қадами 16 Мо низ бо шоколад сафед мекунем.
- Қадами 17 Мо қисмҳои "бандҳо" дар сиёҳ, қисми шоколад сафед ва онҳоро дар назди он гузошта, то ки шоколади деворро дуздида истодаем. Кукиҳо "Маводҳо" омодаанд!