- шакар - 3 адад. равған (1 tablespoon барои хамир ва 2 tablespoons барои пур)
- Орди гандум - 120 грамм
- Тайёр - 80 грамм
- об - 2 адад. юѓу
- панир гов - 450 грамм
- асал - 6 Art. юѓу
- крахмал - 1-уми. як spoonful
- тухм - 3 адад
- пӯсти лимӯ - 1 адад (+ 1 tsp барои пур)
- шакар ориз - 1 Art. як spoonful
Зарф кардани равған ва chop ба он бо корд, пас он бо орд ва шакар омехта, ба тавре, ки массаи монанди crumbs. Иловаи обро ба он илова кунед, баъд аз он хамирро омехта намоед, ки аз он тазйин кардан лозим аст ва онро дар як филми озуқаворӣ пӯшед ва онро ба яхдон барои ним соат фиристед. Пас аз он ки хамир хунук шуд, рехтани қабати 3 мм дар қабати 3 мм ва онро ба қолаби бо диаметри 20-22 см ҷойгир кунед. Хамирро дар қаъри гиёҳ бо мушакҳо бурида ва бо коғаз фаро гирифта шудааст. Машғулии хушк ба қолаби рехташуда ва торт ба 200 ° C барои 20 дақиқа пухта мешавад. Баъд аз ин, нахўд бо коғаз тоза карда, торт сард аст. Панел дар ҷилди пошида ва ғафс. Муносибати бо асал, крахмал ва шакар, zest илова карда шудааст. Ангуштро бо 50 дақиқа дар 175 ° C пур кунед.
Хизматҳо: 12