- Butter - 50 грамм
- орд - 500 грамм
- тухм - 2 адад
- шакар - 3 адад. юѓу
- намак - 1 рози
- хамиртуруши - 40 грамм
- шир - 250 миллиметрӣ
- мавиз - 2 адад (барои чашм)
- чормағз - 1 адад
- шакар ориз - - Барои тамиз
Реза кардани равған ва сипас хунук. Дар як косаи, афтидан орд, шикастани тухм, илова шакар, намак ва омехта. Аз хамиртуруши якчанд tablespoons шир, лутфан омехта хамиртуруши ба орд. Иловаи равған ва ширини боқимонда - хамирро дар шакли як косаи knead. Хамирро бо дастмоле пӯшед ва барои 30 дақиқа дар як ҷои гарм ба болоравӣ баред. Бори дигар хамирро пӯшед ва онро дар коғази нонпазӣ дар шакли гиёҳ гузоред. Гирифтани гӯшт дар «чашм», аз ширинӣ "бор". 15 дақиқа барои тарки ламсро тарк кунед. Бо тухм латукӯб ва оҷур дар танӯр дар 180 C барои 30 дақиқа пӯшед. Пошидани шакар ориз.
Хизматҳо: 1