- Ҳосили сабз - 1 кг
- Шакар - 500 грамм
- Об - 0,5 литр
- Ваниллин - 0.1 грамм
- Қабатдон - - Барои тамиз
Барои роҳнамоии чошнӣ, он бисёр вақт мегирад! Аз ин рӯ омода бошед, ки ба шитоб нарасед. Чормағз, калон, тамоми интихоб. Ва роҳбандии тавре, ки дар поён оварда шудааст, кор кунед. Ҳамин тавр, дорухат барои роҳбандии аз чормағз: 1. Ҷамъоварӣ кардани чормағзро аз ҳар ду ҷониб бо сутуни сангшуда ва сӯрох дар сӯрох дар нохун. 2. Пас, онҳоро дар як плазаи сирдор ҷойгир кунед, бо оби хунук пур кунед ва дар бораи онҳо 10 рӯз фаромӯш кунед. Ин аст, фаромӯш накунед, обро ҳар се рӯз иваз кунед. 3. Резед чормағзро барои 15 дақиқа резед, резед, оби хунук резед ва барои 24 соат давом диҳед. Акнун шумо бояд обро 2-3 маротиба тағйир диҳед. 4. Дар охири рӯз, чормағзро ба colander андохта, бигзор онҳо хушк кунанд. 5. Дар он вақт, шарбати шакар аз об ва шакар пухта, бигзор онро то 50 дараҷа сард созед ва чормағзро дар он гиред. Вириллин ва дорчин илова кунед. Барои як рӯз равед. 6. Пас аз як рӯз, чормащз бояд аз шарбат хориҷ карда шавад ва то қабати ғизо пухта шавад. Ҳамин тариқ, ду дӯкони дигар. 7. Вақте ки шарбати шакар ба jelly монанд аст, ба чормағз ба он бирасед, барои 10 дақиқа пухтан ва сипас, ниҳоят, онро дар зарфҳои гармии тоза, бурида ва дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Беҳтарин!
Хизматҳо: 15