- Гӯшти (гӯсфанд ё гов) - 500 грамм
- Daikon - 1 адад
- Ламп - 2 адад
- Помидор - 3 адад
- Равғани растанӣ - 80 Миллионерҳо
- Биринҷ - 200 грамм
- Намакҳо - - Барои тамиз
Бодиринг селлюлоза ба қисмҳои калон бурида, мо ҷудо кардем. Обиҳо дар як селлюл, бо об пур карда мешаванд (тақрибан якуним киловатт) ва оташ дар миёна гузошта мешаванд. Шўрбои пухта 1 соат. Дар косаи дигар напазед об, илова кардани намак ва равғани растанӣ ба оби ҷӯшон, пас мо ба биринҷ шуста ба шӯр мезанем. Батареяро бидуни зарф пӯшед, то он даме, ки омода аст, агар моеъи кофӣ надошта бошем, мо бештар рехтем (нишондиҳандаи аввалини об ва биринҷ - 1: 1). Вақте ки биринҷ қариб омода ва қариб пурра ба об омадан, илова кардани ҳанут (ман дорои зира ва ширин) ҳастам. Дар ҳақиқат, мо дар вақти тайёр кардани гилеми худ, биринҷро тайёр мекунем. Баданро ба қисмҳои борик, мисли санги маъмури бурида буред. Dyke ва ќаламфури ба strips лоғар бурида, пиёз - танҳо хеле биност. Дар теппаро мо тақрибан 40 мл равған омор медиҳем, мо онро гӯшт медиҳем. Хӯроки гулро то rouge шуст, пас пиёз ва fry илова то пиёз шаффоф. Он гоҳ ба қаламфури ва radish ба cauldron, fry барои чанд дақиқа илова, вақте ки сабзавот каме нарм мекунанд, илова кардани помидор биносту решакан, омехта ва қубур дар гармии миёна. Вақте ки помидор ба помидор табдил меёбад, мо ду кабки гӯшти гўштро ба калий илова мекунем. Сард барои 10 дақиқа, сипас илова тамоми шўрбои боқимонда. Мо чошнии 30 дақиқаи дигарро дар як дақиқа напазед, дар охири омодагӣ, мо намак ва ќаламфури ростро, илова кардани ҳанутҳои дӯстдоштаи. Аслан, ҳама чиз тайёр аст - он танҳо ба парванда мемонад. Мо дар биринҷи дукарпайи биринҷ ҷойгир кардем, аз боло дар бораи мо саховатмандона сиркро об медиҳем ва ба он хизмат мекунем. Бештар ;)
Хизматҳо: 4