Ин ба шарофати маззаи покизагии он аст, ки меваи ночизи он ба «судяи мева» -и мо хеле зуд омад. Мо бо хушнудии ширин ва шириниҳои хушсифат мекӯшем, онҳоро ба салатҳои меваҳо илова мекунем ё ороишоти шириниҳо медиҳем.
Ва ҳатто бисёре аз мо гумон намекунанд, ки яке аз номҳои ин плостикӣ ва нимтайёрҳои нимтайёри шохдор шафтолу ширин аст. Бале, ҳа! Он чизе, ки онҳо кливи номидаанд. Ва инчунин gooseberry Чин ва actinidia.
Ҳадя аз Чин
Ин Чин аз ҷониби сарвазир ва таваллуди Ню Зеландияи Зеландияи нав танҳо сад сол пеш буд! Баъзе аз боғбон Олион аз ҷазираҳои Зеландияи нав пас аз, дар ибтидои асри гузашта, тухмҳои шафтолу ширин аз Чин гирифта шуданд. Барои се даҳсола, horticulturist бо як ниҳол экзотикӣ озмуда шуд ва то он даме, Бояд қайд кард, ки ҳамаи тӯҳфаҳои растаниҳои хориҷие, ки ин азхудкунии аллергияро бомуваффақият гузаштанд. Далели он, ки меваи квадин дорандаи мавод барои витамини C мебошад, шумо эҳтимолан аллакай шунидед: 100 грамм вазни меваи он 360 мг «асбоби» дорад. Ва ҳеҷ нодуруст нест: як воҳиди ҳаррӯза барои як шахс! Ва имрӯз, бештар ва бештар дар бораи меваҳои fluffy ва заҳрдорӣ, ки пас аз дуюм пас аз зардӯзи меваи ананас. Мисли ананас, он дорои enzym, аммо на bromelin, балки actinide аст. Онро зуком месозад, ба ғизо табдил медиҳад. Бо вуҷуди ин, мо бояд дар хотир дорем, ки ин фермент бо гармии зуд ба ҳалокат мерасид, бинобар ин, аз он беҳтар аст, ки аз меваи нави шириниҳо хушнуд бошад.
На танҳо меваҳои лазизи ...
Қобилияти квантӣ барои сӯхтани равғанҳо аз ҷониби коршиносон қабул карда шуд. Илова бар ин, пасандозҳои фарбеҳро ба hips ва асо, меваи аҷибе, ки маҷмӯаҳои блокҳои блокро бартараф мекунад. Он сатҳии кислотаҳои равғании зарароварро дар хун паст мекунад. Бинобар ин, хавфи хунравии хун кам карда мешавад. Меваи ҷуворимакка (тухмии пӯст) 82,5% об, 2.3% нахи, 3,9% крахмал ва 7,5% шакар иборат аст. Он дорои бисёр магнит, калий, оҳан ва фосфор, дорои beta-каротин ва витаминҳои D, C, E, B, инчунин кислотаи фолий мебошанд. Ва ҳадди аксар калорияҳо! Афзалияти табиб-табиб метавонад муддати дароз рӯй диҳад: он пешгирии бемориҳо ва ташаккули системаи масуниятро коҳиш медиҳад, хавфи бемориҳои дилу рагҳо (бемории саратонӣ, гипертония), саратон, баланд бардоштани самаранокӣ, мусоидат ба фишори равонӣ кӯмак мерасонад. Ва агар пас аз як хӯроки сершумор шумо ду ё се меваи хушбӯйро бихӯред, шумо аз меъда ва ҳисси вазнин дар меъдаатон рехтед.
"Бӯи" ношиносед!
Ин дуруст аст! Агар пӯсти шишаи меваҳои ноқилӣ шуста шуда бошад, пас онро дар суфраи худ гузоред. Меваю пухта ва болаззат бояд каме нарм бошад, ва пӯсташ - вақте ки пахш карда мешавад, каме пахш кунед. Мутахассисони «лучшие» мегӯянд, ки «меваю сабзавот», ки дорои шакли каме ширин аст, ба онҳо бичашонем ва шириниҳои махсус доранд. Ва андӯҳгин накунед - калонтарини акининед, беҳтар аст. Бо роҳи фиреб кардани меваи фаромӯш накунед: агар ки kiwi ба накҳати muv, гулобиранги ва лимӯ exudes - ин аломати ripeness аст. Агар шумо ба меваҳои ногузир сахт тобовар бошед, онҳоро барои дубора дар "ширкат" ба меваҳои дигар, масалан, банан ё себ. Аммо барои нигаҳдории квадратҳо дар яхдон беҳтар аст, ки онҳо метавонанд барои як ё ду моҳ ба таври бесифа дурӯғ гӯянд. Дар ҳарорати 0 ° С, мева метавонад то шаш моҳ нигоҳ дошта шавад. Ва дар хотир доред, ки "лохменҳо" зуд ба бӯйҳои хориҷӣ садақа мекунанд. Беҳтарин барои нигоҳ доштани ин меваҳо дар як халтаи пластикӣ бо сӯроҳо.