- равғани зайтун - 3/4 шиша
- лимон - 1 адад
- орд барои кубокҳо - 1 шиша
- тухм - 5 адад
- шакар - 3/4 косаҳо
1. Нуқтаи қутти торт бо коғази коғаз, пур кардани равғани зайтунро пур кунед. Шамъро дар ресмони миёна гузошта, танӯрро то 175 дараҷа гарм кунед. Муносибат ба лона лимӯ, ба 1 1/2 teaspoons гиред, ва бо орд омехта. Лимӯро дар нисфи бурида буред ва 1 1/2 косаи шарбати лимӯро ғун кунед. 2. Барпо кардани сафедаҳо аз yolks. Зарари тухм ва 1/2 пиёла шакар дар як косаи калон бо миксераки электронӣ дар суръати баланди 3 дақиқа. Равғани миёна ба миёна ва илова кардани равғани зайтун ва шарбати лимӯ, якҷоя якҷоя кунед. Ба орд ба омехта илова кунед ва бо spoon чӯбӣ таҳрик кунед. 3. Нишони сафед аз тухмии 4 тухм бо 1/2 қошуқи намак дар косаи калон ба шиддат дар суръати баланд, сипас 1/4 косаи шакарро илова кунед ва таркибҳои сафедаҳоро тақрибан 3 дақиқа илова кунед. 4. Нишонае, ки сеяки сафедаҳоро ба омехтаи зардии омехта илова кунед, омехта кунед. Сипас равғанҳои боқимонда илова кунед, ҷозо кунед. Резед ба хамир ба қолаби, пошидани хоксор 1 1/2 tablespoons шакар дар болои. 5. Оташро то қубурҳои тиллоӣ, қариб 45 дақиқа оед. Бигзор он дар шакли 10 дақиқа хунук карда шавад, пас аз коркарди борик истифода баред, онро аз қолаби он дур кунед. 6. Ба торт тавсия дода мешавад, ки ба ҳарорати хона, қариб 1 1/4 соат. Хориҷ кардани коғаз аз поёни торт, гузоштани торт оид ба табақ, ба иловаро бурида ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 8