- хушк омехта - 1 қошуқи
- оби гарм - 1 шиша
- орд - 4 дона
- намак - 1 қошуқи
- равғани зайтун - 1/3 пиёла
- бонк (420 г) лӯбиёи сиёҳ - 1 адад
- tacos seasonings - 1 Art. як spoonful
- tortillas ҷуворимакка - 4 адад
- равғани резинӣ барои frying - 1/2 пиёла
- Cheddar Pees - 1 пиёла
- Монтерейи ҷуфт панир - 1 пиёла
- сардори салат - 1 адад
- помидор - 2 адад
- баргҳои калий - 1/2 коса
- сметана - 1/4 коса
- чошнии гарм - 3 адад. юѓу
1. Омода кардани хамир барои pizza. Бо хамиртуруши бо оби гарм омехта ва барои 8-10 дақиқа тарк кунед. Ба орд, намак ва равғани зайтун дар як косаи гарм кунед. Иловаи омехтаи хамиртуруши ва миксерро бо суръат паст кунед. Пӯшед косаи бо дастпӯшаки санҷиш ва дар як косаи бо оби гарм гузошта. Бигзор хамир дар давоми 1-2 соат биёяд. Лӯбиёро дар як тиреза гузоред. Мавҷудияти мавсимӣ барои бичашонем ва гарм кардани гармии миёна. Истифодаи пиёзҳои картошка, лӯбиёро ба мутобиқати дилхоҳ истифода баред. Пухтупазро дар гармии миёна давом диҳед, баъзан баъзан шӯр. Қафо гузошта шавад. 2. Гирифтани шикамҳои ҷуворимакка ба шишагҳои борик. Дар як паноҳгоҳи frying хурд гармии равғани рехта бар гармии миёна. Дар таркиби карбогидратҳо дар равған барои 30-45 сония. Дар зарфе коғазӣ ва резиши бардоред. Қафо гузошта шавад. 3. Оғозро то 200 дараҷа пешвоз гиред. Андешидани нисфи хамир аз косаи. Қисми боқимонда бояд дар халтаи пластикии калон ҷойгир карда шавад ва дар яхдон барои истифодаи дигар истифода баред. Ҳуҷайфҳо хамирро ба шакли форма меноманд ва онро дар варақаи нонпазӣ greased мекунанд. 4. Ламаи лӯбиёро дар тамоми хамирро гузоред. Пошидани як омехтаи ду намуди панир зављааш. Тақвими нонпазӣ дар танӯр дар қабати поёни ва оҷур барои 9 то 12 дақиқа. 5. Поси аз танӯр пӯшед. Гирифтан баргҳои салат. Помидорро ба мукааб буред. Пошидани pizza бо рухсатии салат решакан, помидор ва рухсатии cilantro. 6. Омезиши яхмос ва чошнии гармро омехта кунед. Решаи чошни бар pizza. Бо шампазҳои ҷуворимакка кошташуда пошед. Пи пиосро ба квадрат буред ва фавран бо salsa хизмат кунед.
Хизматҳо: 12