- Тухм - 4 адад
- Шакар - 120 грамм
- Чашм - 120 грамм
- Фарш - 200 грамм
Формула барои нонпазӣ нонпазӣ бо равған ва пошидани орд. Дар косаи, yolks ва нисфи шакар омехта. То он даме, ки кафи сафед пурқувват аст. Дар як косаи алоҳида, сарпӯши сарпӯшро сар кунед. Миклорти микроби миёна. Вақте, ки сафедаҳо қашшоқтар гаштаанд ва дар ҳаҷми зиёд зиёд мешаванд, ба шакле боқимонда дар онҳо илова кунед ва ба фишор тоқат кунед. Вақте ки сафеда кофӣ ва зичтар мегардад, шамолро қатъ кунед. Миқдори тухмии хушк бо миқдори сафедаҳо омехта мешавад. Ба таври фавқуллоқи spatula гардед. Дар натиҷа омехта орд ба орд. Дуруст аст. Дар натиҷаи омехта ба равған ва орди пухта пухта рехта мешавад. Мо дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа гарм ва оксиген барои 25-30 дақиқа то омадан тайёр аст. Торт оид ба торт тайёр аст!
Хизматҳо: 6