- пистонҳои бодиринг бе пӯст - 900 грамм
- Барои маринад: чошнӣ - 4 адад. юѓу
- шарбати лимӯ - 4-уми январ. юѓу
- равғани растанӣ - 2 адад. юѓу
- заҳрогин - 2 teaspoons
- coriander - 4 teaspoons
- 2 teaspoons аз туркӣ
- Барои чошнии пӯст: равғани растанӣ - 2-уми. юѓу
- пиёз - 1/3 Кубҳҳо
- хокаи гул - 2 teaspoons
- маринад - 5-уми. юѓу
- шакар қаҳваранг - 1/4 шиша
- об - 1/2 коса
- равғани ширӣ - 1 шиша
- оњаки - 1 адад
- як хӯшаи равғани тоза - 1 адад
1. Ҳамаи компонентҳоро барои маринад дар як коса якҷоя кунед ва хуб омехта кунед. Захираи 5 tablespoons маринад барои чошнии пирожӣ ва дар яхдон то зарур аст. Мараваи боқимонда боқӣ мемонад. Чӯҷа ба пораҳое, ки андозаи фишори шумо мувофиқат мекунанд, буред. Агар шумо пачақҳои чӯбро истифода набаред, онҳоро дар об барои 30 дақиқа гарм кунед. Резед қисмҳои маринад аз мурғ. Боварӣ ҳосил кунед, ки мурғ пурра бо маринад фаро гирифта мешавад. Дар як соат дар яхдон гузоред. 2. Барои пухтан чошнӣ, равғанро дар як равғани миёна ба гармии миёна мегузаред. Биносту пиёз печед. Fry ба пиёз барои 5-7 дақиқа. 3. Ба хокаи хушк, 5 tablespoons маринад, шакар қаҳваранг ва як шиша об. 4. Гармӣ, аз гармӣ дур кунед ва равған бирён кунед. Бештар бо маслиҳат бо маҷмӯа омехта кунед. Иловаи оби иловагӣ, агар чошнӣ хеле ғафс бошад. Шабро пӯшед ва ҷудо кунед. Барои гарм кардани чошнӣ, онро дар як контейнери микромавҷ барои 50% қувваи барқ барои 30 сония гузоред. 5. Равғани пешпазакро пешгирӣ кунед. Таркибҳои пикселро бо қубурҳо баста кунед. Кук бар гармии миёна барои 10-15 дақиқа. Хати бурида ва chill ба cilantro. Чӯҷа бо чошнии пӯсидӣ, боғҳои шиша бо боғҳои тоза ва иловаро аз офтоб хизмат кунед.
Хизматҳо: 8