Карам карам карам карам Ин ролҳои карам танҳо бар ман ғалаба! Онҳо аз одамони оддӣ фарқ мекунанд, ки ба ҷои карам нахӯрад мо карам Пекинро истифода мебарем ва бо он кор хеле осон буд, ки «кори» осонтар аст, ба монанди якум - печкаҳои карам Пекин ба осонӣ аз навбати фарқ карда, зуд зуд пухта мешавад, , ва дар охири мо ба даст хеле гулӯла боллазату болаззат, шириниҳои мулоим, дар маҷмӯъ, он як хушнудӣ - ва пухтан, ва бихӯр!
Компонентњо:- Карам, Пекин 1 дона.
- Биринҷӣ-ғалладона 0,5 tbsp.
- Пиёз 1,5 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Сметана 5 tbsp. Бештар
- Чӯбка 600 гр
- Намуд 3 tsp.
- Хокаи гилин, 1 tsp.
- Қадами 1 Барои тайёр кардани карам карам карам дар чоши сметана, мо бояд помидорҳои помидор, помидор, помидор, пиёз, сабзӣ, равғани офтобпараст, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ мехоҳанд.
- Қадами 2 Камбоҷи Чинро ба варақаҳо ҷудо мекунем.
- Қадами 3 Қисми каме аз мӯҳрҳои қабатҳои болоӣ дар поёни коғазҳо бурида ва онҳоро дар як чошнии калон дар оби ҷӯшон барои як дақиқа ҷӯшон. Коғазҳо бояд нарм ва мулоим шаванд. Мо аз баргҳо берун мебароем ва онҳоро сард месозем.
- Қадами 4 Напазед ба биринҷ дар оби намакин то нисфи пухта, обро тоза ва дағал. Пиёз (1 дона.) Равған ва равған дар равғани офтобпараст тоза кардашуда то Браун тиллоӣ. Ҷамъоварии хук хукпарварӣ, пухта пухта, биринҷ судак, илова намак ва ќаламфури хоки сиёҳро бичашед.
- Қадами 5 Қуттиҳои омехта.
- Қадами 6 Барои ҳар як варақ аз карам Пекин, ки мо қуттиҳои гузошт, онро пӯшед, ба монанди ролҳои оддӣ карам.
- Қадами 7 Мо чошнии сметана тайёр мекунем. Fry оид ба офтобпараст равған рехт, пиёз решакан пиёз (0.5 адад.) Ва сабзӣ зављааш дар grater калон.
- Қадами 8 Иловаи сметана, намак каме ва ќаламфури сиёҳ. Тирамоҳ ва гармро барои як дақиқа дар гармии пасти. Илова 5 tablespoons шўрбои аз баргҳои карам.
- Қадами 9 Гузаронидани карам барг дар як saucepan.
- Қадами 10 Дар болои, баробар ба чошнии сметана рехт.
- Қадами 11 Мо дар оташ ҳастем, вақте ки чошнӣ ба садама сар кард - сусти газро гарм мекунад ва зери зарфе дар оташе, ки тақрибан 35-40 дақиқа аст, тобистонро тоб меорад. Хӯроки карам гарм кунед.