- Фрукдорҳои шакар - Барои тамиз
- Биринҷ - 50 грамм
- Дорчин - 1 қошуқи
- Шакар - 50 грамм
- Чормағзаҳо (чормағз, бодом, парашм) - 200 грамм
- Рехтзанӣ - 200 грамм
1. Пеш аз ҳама, барои водор кардани мавиз, бо оби ҷӯшон бирезед. Равғани шолӣ ва бо оби хунук пур кунед. Шамъро бо биринҷ фиреб диҳед, аммо ба оташ наоред. 2. Равзан дар ҷумбонидан партофта мешавад, резиши обро. Мо оби сардро шустаем. Биринча боз рехт оби хунук (рехт бисёр об), на ба шӯр, то тайёр шудан. Сипас обро холӣ кунед, биринҷро каме кам кунед. 3. Чормағзҳо (барои тоза кардани пӯст аз бодом, онҳо метавонанд бо оби ҷӯшон пеш аз пеш бурида шаванд), ҳоло шумо бояд чормағзро дӯзед ё дар маҷмӯи суфтакунанда маҷбур кунед. Шакар ва чормағзро омехта кунед. 4. Иловаи оби каме судак (бояд гулӯсаро гирад). Акнун омехтаи фелеред бо биринҷ ва илова мавиз. 5. Сипас тозаи дорчинро бо шакар омехта кунед. Дар бораи як plate аз пӯпак гузошта, ва дар болои шакар ориз бо дорчин пошидан. Бештар
Хизматҳо: 6