- Картошка - 600 грамм
- Sausage - 800 грамм
- Butter - 40 грамм
- Намак - 1/2 қошуқи
- Пиёз - 2 адад
- Қаламфури сиёҳ - 1/4 қошуқи
- Равғани растанӣ - 30 миллиметр
1. Файсаллаҳо то он даме, ки гулхона ташкил карда шавад. Гӯшт дар қисмҳои хурд дар як ШМШ frying тафсон хеле хуб. 2. Баъд аз қисмҳои кош пухта, онҳоро ҷудо кунед. 3. Пур кардани равғанро, ки дар он гӯшти гулобӣ пӯшида аст, ба об пӯшонед - обро, об, шароб ва шираро ба он бирезед ва онро напазед. Ин ба амал меояд, ки моеъи он бо дар қабати frying аст. Филфил ва намак 4. Пораҳои картошка дар ҳар як қуттиҳо аз ҷониби сеюм тақсим карда шаванд. 5. Акнун луқмаҳо қариб ба боло бо иловаро гӯшт пур кунед. Биносту решакан пиёз сабзавот дар гӯшт. аз моеъи равған ба ҳар як деги резед. Агар гӯшт ба саломатӣ монад, пораи хурди равғанро ҷойгир кунед. 6. Ба зарф пӯшед ва дар танӯр гарм барои 40-50 дақиқа пазед. Картошка ва гӯшт бояд хеле нарм бошад. Раванди ҳарорат то 180 дараҷа гарм мешавад.
Хизматҳо: 4