Мазкр ба гӯшти пӯсти ошомиданӣ барои суфраи гӯшти гов ва гӯшти хук

Самбӯсаи хона-ин табақест, ки ҳар як hostess муосир метавонад дӯхта шавад. Ва он танҳо набудани вақт нест. Баъзан он на танҳо барои тайёр кардани як қабати болаззат, ва пас аз ҳама он ҳолати асосӣ барои қабули самбӯс рӯй берун лазиз ва боллазату шањдбори!

Пур кардани тухмҳо - ба тамғаи худ интихоб кунед!

Мо ҳама мехостам, ки хӯрокҳои лалмӣ бихӯрад, ва агар он ба самбӯса биёяд, пас мо комилан худро аз даст медиҳем. Самбӯсаи хона-ин табақоти ҳассос ва эҷодӣ мебошад. Ҳангоми интихоби пурмазмун, муҳим аст, ки қоидаҳои муайянро риоя кунед: Далелҳо барои самбӯсаҳои хона, чун қоида, хук ҳастанд. Ин гӯшти тендер, juiciness он аст, ки аз гӯшти гов ё мурғ камтар нест. Аммо агар шумо хоҳед, ки чизи наверо ҷустуҷӯ кунед, ба хукон монеа нашавед: дигар намуди гӯштро интихоб кунед ва ҳатто якҷоя кунед!

Ҳар кадом гӯшти шумо интихоб кунед, онро ба таври ҷиддӣ бо хариди он қабул кунед.

• Бодиринг бояд устухонҳоро дар бар гирад. Қисмҳои сахт ба таассуроти таассуроти беназорат табдил медиҳанд, бинобар ин, ҳангоми интихоби гӯшт, шумо бояд барои пӯшидани пӯшишҳо барои устухонҳои хурд фикр кунед.
• Хариди гӯшт барои пелминмени хона - фаъолият ва масъулияти саривақтӣ мебошад. Дар як вақт якчанд омилҳо ба инобат гирифта шаванд ва танҳо пас аз харидани гӯшт. Агар лошае дар ҷойи кушода истодан бошад ва дар гирду атрофи он фоҳишагарӣ ҳукмфармост, сипас идома меёбад.
• Истеҳсоли шир ва шароити нигоҳдории гӯшт дар яхдон бояд меъёрҳои ҷавобгў дошта бошад. Гӯшти лампаҳо мувофиқ нестанд - ба маҳсулоти алоҳида тарки тоза ва бодиққат баред.
• Гӯшти сурх, равғани сафед - ин кафолати асосии гӯшти гови гӯшти гӯшти гӯшт аст. Дар сурати он ки дар равған рагҳои зардшуда ҳастанд, бидонед, ки гӯшти ҳайвонот аз ҳайвонот аст. Ҳамчунин, ба ҳузури филм дар гӯшти диққат диққат диҳед. Мавҷудияти пӯсти рахнашавии растаниҳои гӯштӣ нишон медиҳад.

Пас аз он, ки шумо барои пур кардани гӯшт дар гӯшти карам қарор доред, шумо метавонед пухтупазро сар кунед. Рӯйхати мо ба шумо барои ҳамаи аъзоёни оила табақаи хушсифат тайёр карда мешавад.

Чӣ тавр пухтан барои селлюлоза хук?

Компонентњо барои гўшт minced:

• Хук - 400 гр.
• Лампаҳои - 2 адад.
• Қаламфури сиёҳ ва намак.

Як порча гӯшти хукро гирифта, аз он барзиёд тоза кунед ва бодиққат дар зери об тоза кунед. Сипас пиёз ва шустани пиёз. Механикии гӯшт бо гӯшти миёна ва калонтарро тайёр кунед. Пиёз ва гӯштро тавассути мӯйҳои оҳании суфтакунандаи гӯшт бардоред, то он ки миқдори гемоглобин ба даст меояд.

Маслиҳати муфид! Пеш аз оғози ҳаракаткунӣ, гӯштро шир кунед. Пас, шумо худатонро дашном надиҳед, ҷамъоварӣ кардани пораҳои гӯштӣ дар суфтакунандаи гӯшт суқут кард.

Гӯшти ковокии мавсими талаб, яъне - дар илова намудани намак ва филфил. Аммо дар хотир доред, ки миқдори оддии хушбӯй метавонад самбӯса ба табақи ҷолибе барорад.

Ба ёддошт! Мехоҳед, ки оилаи шумо бо табақаи гӯшт ғайриоддӣ тӯл сурат гирад? Пур кардани хукро бо нон, тухм ё шир. Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки вайрон кардани ҳамгироӣ ҷилавгирӣ шавад, вале дар баробари дигар маҳдудиятҳои махсус вуҷуд надорад.

Қуттиҳои тайёр!

Чӣ тавр тайёр кардани гӯшти кӯҳӣ барои самбӯса ва гӯшти хук?

Компонентњо барои дорухат:

• Хук (равған) - 150 гр.
• Sausage - 700 гр.
• Пиёз - 2 адад.
• Намак, бодиён, кабудї - 1 қошуқи
• Қаламфури сиёҳ - ½ қошуқи.

Бо фарқият бо тайёр кардани қаҳваранг хук, мо аз гӯшти гов ва гӯшти хукро пур мекунем. Чор хук, гӯшти гов ва пиёзро гирифта, онҳоро ба мукаабҳои хурд ва зери ламс кунед. Баъд, илова кардани компонентҳо ба blender ва chop ба як мутобиқати ягона. Агар шумо як омехтае надошта бошед, шумо метавонед мошини суфтакунандаи гӯштро истифода баред. Ниҳоят, илова намак, ќаламфури ва кабудї ба бичашед. Рӯйхати гӯшт дар гӯшти кӯҳӣ барои тайёр кардани самбӯса дар хона ҳам дар рӯзи мӯътадил ва барои як ҳодисаи махсус мувофиқ аст. Гӯшти минар аз гӯшти гов ва хук ба касе ҳеҷ гоҳ беэътиноӣ намекунад. Қайд кардан зарур аст, ки нақши ҳалкунанда барои гӯш кардани сифати пур барои пур. Нигоҳ доштани ravioli худсанти вобаста аз чӣ қадар хук хук тар, ё гов аз шумо харидорӣ.