- Салмӯн - 200 грамм
- Wasabi - 2 гр
- Райс барои sushi - 100 грамм
Дар ин ҷо ҳамаи компонентҳои мо ҳастанд. Салмӯн хошок, биринҷ пухта ва ширин аст. Ва каме оби сард. Аввалин чизе, ки ба кор кардан аст, буридани порчаи дилхоҳии лучҳои моҳӣ аст. Пӯлоли каноникӣ бояд дарозии тақрибан 1,5-2 см ва ғафсии 0.5 см дошта бошад, аммо агар шумо аз канори роҳ баромада бошед, он хуб аст, ки бичашонем ба таври таъсирбахш таъсир намерасонад. Қариб ин аст, ки чӣ тавр порчаи моҳӣ бояд назар кунад. Дар зебо зебо шумо меафзоед - ин, табиатан, зебо аз он шод хоҳад шуд. Акнун нурбаҳоро як пораи баланди моҳии сиёҳро мекушед. Оё онро аз даст надиҳед - horseradish хеле сахт аст! Акнун биёед дар ташаккули биринҷ кор кунем. Ангуштро дар оби хунук пӯшед, то ки биринҷ ба ангуштҳо монад. Мо бо дасти мо миқдори зарурии биринҷро гирифтаем. Ин хеле душвор аст, ки чӣ қадар биринҷ ба шумо лозим аст - кӯшиш кунед, ки як маротиба ё ду борро санҷед ва ҳис кунед, ки маблағи зарурии худро ҳис кунед. Мо бо дасти биринҷ рехтем, онро ба шакли дуруст додем. Дар биринҷ як порча моҳӣ гузоштаед. Ҳайронӣ ба биринҷ ба бодиққат пахш кунед, то ки онҳо мӯҳр карда шаванд. Дар биринҷ бо равғани худ, як чуқури хурдро (ба сураташ нигаред) - ин корест, ки ба ширин бештар назаррас, зебо. Акнун мо ба роҳнамоии зебоӣ машғулем - мо дар биринҷ пахш мекунем, онро бо моҳӣ пахш мекунем. Дар як калима, мо ба суи мусофир биёед. Ман фақат ба шумо табрик мегӯям - Сухро бо Салмӯн омода! Хизмат бо заҳвҳои зард, чошнии лимӯ ва атфол.
Хизматҳо: 2