Дар шоколад дар Масрураи Масленицаи дар тамоми қишлоқ, ва ҷашни ин ҷашни бисёр дӯстдоштаи ман, ман қарор додам, ки ба ин хӯрокхӯрии "шӯр" пухта бихӯрам! Ин танҳо классикӣ нест, ё на як нусхаи классикии pancakes нест, балки аз нав, хеле болаззат ва аслист! Панез Gorgonzola дар дохили он ҳангоми пошидан, пӯлоди фаромӯшӣ (барои шаробхорон) мерӯяд, ва спанак тару тоза ва сабукро илова мекунад, на ба витаминҳо!
Компонентњо:- Кефир 250 мл
- Гандум 150 г
- Захираи Gorgonzola 100 гр
- Пиресанан панир 20 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Пухтупаз 1g
- Спанак 200 гр
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Шумо ба орд, кефир, спанак, тухм, панирҳои Gorgonzola, панир Parmesan, намак ва пухтупаз ниёз доранд.
- Қадами 2 Пахшед, орд ва пошидани нон ва омехта.
- Қадами 3 Захираи пашмашаванда ва омехта. Лутфан намак.
- Қадами 4 Тухм бо кефир дар як косаи алоҳида.
- Қадами 5 Агар шумо спанаки навро истифода баред, пас онро бо маслиҳатҳои зерин тайёр кунед. Агар испуҳо, яхкардашуда, пас онро пошида ва онро шир медиҳад. Ба қисмҳои хурди чап
- Қадами 6 Омехтаи моеъ бо хушк, каме шӯр кунед.
- Қадами 7 Иловаи спанак ва панир Gorgonzola бурида.
- Қадами 8 Миқдори каме, фақат якҷоя кардани ҳамаи ҷузъҳо.
- Қадами 9 Шамъро пошидани равғанро ҷойгир кунед ва якчанд яҳудиро аз хамир гузоред.
- Қадами 10 Равған барои 2-3 дақиқа, якчанд дақиқа ба тарафи дигар баргардед ва fry гиред.
- Қадами 11 Хӯриш бо яхмос. Қаламфури низ метавонад баста шавад.