Рӯтаки сабзавоти сабз Якумин чизест, ки чашмро дар ин табақ пӯшида, нақшаи ранги сабз ва ранги сафед, зери сангҳои борик аз сурх аст. Дар якҷоягӣ ин рангҳо се компонентҳоро пешниҳод мекунанд: спанак, панир ва косибӣ. Албатта, ин ҳама ҷузъҳои рол нест. Илова ба ин маҳсулот, он ҳамчунин тухм ва тухм мурғро дар бар мегирад, аммо онҳо бӯй ва муттасил кардани табақро муайян мекунанд. Дар таъми рол, панир сирфаи сирпиёз ба пеш меояд, якчанд бо торт пошидани бофташуда бетон бо тухм ва мазза хом. Умуман, рол ба таври қаноатбахш ва машрубот мебошад. Ролҳоро метавон ҳамчун табақаи мустақил ва ҳамчун ҳамширагӣ ба дигарон хидмат кардан мумкин аст.
Компонентњо:- Спанак 400 г
- Чизҳои тухм 5 дона.
- Панези сахт 100 гр
- Орди гандум 4 tbsp. Бештар
- Сирпиёз 1 сар
- 400 гр
- Намак 3 пӯлод
- 400 гр
- Қадами 1 Компонентҳои асосӣ: спанак, тухм, хом, панир сахт, панир, косибӣ, орд ва сирпиёз.
- Қадами 2 Спанак бо blender дода мешавад.
- Қадами 3 Иҷро кардани тухм.
- Қадами 4 Grate панир дар grater.
- Қадами 5 Тухм лату кӯбро ба исфанҷа кашед.
- Қадами 6 Иловаи спанак ба панир сахт аст.
- Қадами 7 Ба орд ва омехта бодиққат кунед.
- Қадами 8 Омехтаи тайёр дар биринҷи нонпазӣ бо фолгаи рехташуда (ман андозаи 20x35 см ва ғафсии 1-1,5 см доштаам). Мо дар танӯр 20 дақиқа дар ҳарорати 180 ° C гузоштаем.
- Қадами 9 Пас аз тортҳои пошидан тайёр аст, он бояд бо ранг ва дар як дастмоле сабук карда шавад.
- Қадами 10 Шумо бояд каме интизорӣ кашед, то торт кам шавад ва пас аз он филми ҷудо кунед. Баъд аз рехтани торт дар рол ва интизор шавед то он даме, ки комилан сард мешавад.
- Қадами 11 Бӯсаи хомро буред.
- Қадами 12 Сирпиёзро тавассути матбуот пахш кунед.
- Қадами 13 Сир дар шираи косибӣ илова кунед ва ҳамвор кунед. Ҳамчунин намакро бичашед.
- Қадами 14 Мо тортро сард карда, онро бо омехтаи парранда равған медиҳем.
- Қадами 15 Дар болои curd мо илтимос аз иловаро хом паҳн ва ҷуворимакка пошидан ба бозгашти бозгашт.
- Қадами 16 Табақ тайёр аст!