Омода кардани стекерҳо аз хук Дигар гӯшти парранда ҳамеша муваффақ аст. Ин аз ҷониби румиёнҳои қадим фаҳмид, ки қисмҳои калони гӯшти говро дар лавҳаҳо барои худоёни худ қурбонӣ мекарданд. Ва танҳо якчанд асрҳо сипарӣ шуданд, ба шарофати инглисиҳо, донаҳо ба муҳаббатҳои аврупоӣ ғалаба карданд. Баъдтар, Колумус дар чорчӯбаи Ҷаҳан наҳорӣ мекард ва дар он ҷо табақаи маъруфи шинохта ва шинохташуда шинохта шуданд. Мебошанд фикр, ки гӯшти класс ин табақаи миллии ИМА мебошад. Шояд, таърихӣ ин комилан дуруст нест, аммо аз нуқтаи реактивӣ ба ҳақиқати мутлақ. Он амрикоие буд, ки муваффақ нашуд. Бо роҳи роҳ, аввалан гӯшти гӯшт аз гӯшти гов, ё на аз ҷӯяк ҷуфт кардан. Аммо ин маънои онро надорад, ки хук, мурғ ё моҳӣ бадтар мешавад.
Компонентњо:- Чӯҷаи хук дар рибо (бекон) 500 г
- Шакарҳои гиёҳ 2 tbsp. Бештар
- Селоб 2 дона
- Бодиринг хоки ширин 1 tsp.
- Заминҳои шарбати сурх 0.25 tsp.
- Намуд 0.25 tsp.
- Равғани зайтун 2 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои ин меъдаҳо: хук ба устухон, сирпиёз, қаҳваранг қаҳваранг, paprika, заминҳои ќаламфури сурх, намак, равғани зайтун.
- Қадами 2 Пӯстро сабзавот кун ва chop it finely.
- Қадами 3 Дар як косаи, 2 tablespoons равғани зайтун бо сирпиёз бурида, ҳанут ва шакар қаҳваранг барои гилеми.
- Қадами 4 Гӯшти говро ба 2 см ғафс кунед.
- Қадами 5 Гирифтани пораҳои гӯштӣ бо чошнии аз ҳанут.
- Қадами 6 Шумо метавонед мӯйҳоро бо якчанд роҳҳо шир диҳед: дар равған пошидан, оташпӯш ё оташдон. Мо интихоби охиринро интихоб кардем. Барои ин корро шинонданро "grill" кунед ва ба 250 ° C таъин кунед. Дар ҳар як тараф 10 дақиқаро ширеш кунед.
- Қадами 7 Steaks фавран бо табақ ё salad якҷоя мешаванд.