- помидор калон - 2 адад (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- гулобираи сирпиёз - 1 адад
- як филиали равғани тару тоза - 1 адад
- Намак ва ќаламфури замин - - Барои тамиз
- Фарш - 3 Art. юѓу
- лампаҳои миёна - 2 адад
- тухмҳои калон - 8 адад
- панир - 120 грамм
- Басилҳои тару тоза - бурд 2 юѓу
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Истифодаи як spoon хурд, бодиққат тухмии аз помидор дур. Помидорро пӯшед як пиёлаҳои нонпазӣ бо сирпиёз ва thyme. Резаи зайтун ва мавсими бо намак ва ќаламфури равған кунед. Ба яра ва офтоб то нарм, аз 45 то 50 дақиқа гузоред. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед. Равған 2 tablespoons равған дар як ШМШ frying. Иловаи пиёз ва fry, ба шӯр, барои тақрибан 30 дақиқа. Агар пиёз ба зудӣ қамчин кунад, ба 3 то 4 tablespoons об илова кунед. Хориҷ аз партофтан ва партофтан. Танӯрро пеш оваред. Гарм 3/4 қошуқи равған дар шӯраи хурди хурди гармии миёна. Тарошидани 2 тухмро ба ШМШ frying. Файли тухм барои 2 то 3 дақиқа. Нимашавии помидор ва 2 tablespoons пиёз пухта байни ду yolks. 2 то 3 буридаи панир дар боло ҷойгир кунед. Оғоз дар танӯр то оне ки панир гудохта, тақрибан 15 сония. Насбона тухмро дар як табақ, season бо намак ва ќаламфури. Пошидани бо basil решакан ва фавран ба хизмат. Раванди такрорӣ бо тухм, помидор, пиёз ва панирро такрор кунед.
Хизматҳо: 4