Хӯриш бо драйон Ман мехоҳам, ки дорухои муаллифамро барои хӯриши ҷашнвора бо дӯкони мубодила кунам. Эҳтимол касе ҳайрон мешавад, ки ба нармафзор наравад, ҳатто агар он япон бошад, компонент барои табақаи идона - пурра ва бефосила! Дар анъанаҳои Ҷопон, ҷӯраҳо дар рӯи мизҳои ҷашни Наврӯз як ҷузъи муҳими ҷудоӣ ва сокинони заминҳои офтобӣ дар бораи ин сабзавот медонанд. Далели он аст, ки daikon бисёр моддаҳои фоиданокро дар бар мегирад ва дар байни онҳо enzme, ки ба хӯрокҳои крахмал ва равғанҳо кӯмак мекунад, ва ин аст, ки чаро мизи ҷашни мо сарватманд аст. Тақдири ҷолибе, вале бичашонеми ширинии daikon хуб бо дигар компонентҳо меравад, ва махсусан палеолитҳо ба маҳсулоти бо таъми маъмулӣ, масалан, панир, тухм, мурғ, хом. Дар ин хӯриш ман бо дӯконҳои боқимонда пайвастам, иловаҳои дигарро ба компонентҳои ширин илова менамоям. Овозиҳо дар анъанаҳои зимистони русӣ: ранги сафед - ранги барф, сабз - Чикоди чӯб, сояҳои баногҳо ва гулҳои зимистонаи сафед, ки тару тозаашон барои муддати тӯлонӣ - Челантемумро нигоҳ медоранд.
Компонентњо:- Daikon 350g
- 500 гр
- Панеза 150 гр
- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Apple 1 pc.
- Parsley тару тоза 2 г
- Майонез 250 г
- Қадами 1 Биёед аз хӯрокхӯрӣ барои хӯриш тайёр кунем: daikon, калмар, тухм, панир, себ, майонез ва parsley.
- Қадами 2 Мо тухмро сахт кашида, бо истифода аз тухм онро бурида ба slabs борик.
- Қадами 3 Мафҳумҳо аз филмҳо ва варақаҳо бо як симзор тоза карда мешаванд. Филтерро тоза кардан осонтар аст, агар шумо калмарро бо оби ҷӯшон, сипас бо оби хунук, пӯсти худ аз худ дур кунед.
- Қадами 4 Напазед ба калмар дар оби намакин. Дар ин ҷо чизи асосӣ ин аст, ки ғизои сиёҳ, на аналоги резинӣ. Ҳатто 3 дақиқа, ки дар он ҷо дар ҳама ҷо навиштан мумкин аст, барои калмар хеле зиёд аст. Ман ғавғо дар шалғам ба оби ҷӯшон ҷӯш мезанам, ман даҳ нафарро ҳисоб карда, онро гирифта мебарам. Танҳо пухтани хӯрокхӯрӣ.
- Қадами 5 Қуттиҳои хунук ва бурида ба угро лоғар.
- Қадами 6 Пирро ба мукаабҳои хурд буред.
- Қадами 7 Мо себро аз пӯст бароварда, онро ба чекҳо бурида, сипас дар саросари он - бо теппаҳои хурди лоғаре, лимӯ пошед, то ки себ торикӣ накунад.
- Қадами 8 Мо бо охирин нуқта кор мекунем, то ин ки он хосиятҳои муфидро аз даст надиҳад. Daikon пок, сеяки реша аз сопло бурида заргарӣ, ва боқимонда се дар grater калон.
- Қадами 9 Барои ороишҳо бо равған сабзавот ё таҷҳизоти махсус дар шакли як шиша, мо тиллои лоғаре аз дӯкони бурида, шакли формаро нигоҳ медоштем. Миксорҳо парапро буриданд ва зарфҳоро дар оби хунук қарор доданд, бинобар ин, равғанҳо самараноктар пайдо мекунанд. Дар як об, шумо метавонед parsley афтида, то он муддати тӯлонии тару тоза.
- Қадами 10 Ҳамаи компонентҳои тайёрро дар як косаи пайвасткунӣ, қабати сангро аз шарбати барзиёд пур кунед, онро бо майонез пур кунед ва онро омехта кунед.
- Қадами 11 Сатҳи хӯришро ба косаи хӯриш гузоред. Мо равғанҳои дӯконро гирифта, онро бо дастмоле ба даст меорем ва гулҳои кристофизҳо ҷамъ мекунем, ки мо дар рӯи салат ҷойгирем. Мо бо баргҳои parsley илова кардаем. Ин хӯриш хуб пеш аз хӯрок хӯрданро пешгирӣ мекунад ва сипас кӯмаки мо дар арафаи иди фисҳ хоҳад буд.