- Рут (даври) - 120 грамм
- Фарш - 15 грамм
- Дорчин, см - 5 адад
- Намуди Браун - 175 грамм
- Шир - 1,2 литр
- Кэтомом сабз - 1 қошуқи
- Walnut Muscat - 0,5 Тозамус
- Badems - 25 грамм
- Устувор - 50 грамм
1. Мо бояд як суфра бо қабати танг ва деворҳои пурқувват дошта бошем. Реза кардани равғанро дар он ҷойгир кунед, пӯсти дорчинро илова кунед ва бо шакар пошед. Шакар то он даме, ки пурра хароб мешавад (оташ кам намешавад). 2. Равғани биринҷро ҳамроҳи шустағат кунед, то он даме ки тамоми шакар гудохта шавад. Набояд коҳиш. 3. Пас фавран рехтани нисфи шир. Барои шакар барои пароканда, шӯр. Шир боиси напазед, кам кардани оташ ва пухтан аз зарф, аз вақт аз вақт фаромӯш накунед. Мо дар бораи бист дақиқа кос медиҳем. 4. Биёед анҷирро дида бароем. Агар дар биринҷ аллакай нарм бошад, пас нисфи боқимондаи шир рехт ва ҳама чизро бо косамом рехт. Хуб хуб ва илова бодом ва мавиз. 5. Кам кардани оташ ва пухтан, ба таври доимӣ, то даме, ки биринҷ пухта шавад. 6. Дар зарбҳои, қатори анҷом дароз, ва пошидани бо nutmeg. Чунин шириниҳо метавонанд гарм ва хунук хизмат кунанд.
Хизматҳо: 2