Хӯриш бо ангур ва лӯбиёи мурғ Шояд яке аз комёбиҳои бомуваффақият ва маъмулии ҷуфти мурғ ва ин меваҳо дар хӯриш бо ананас инъикос ёфтааст. Ин вақт чӯҷаи судак дар ширкат бо ангур арғувон пайдо мешавад. Муносибати иловагӣ дар равған Parmesan cheese, ки комилан бо ангур ҷамъоварӣ шудааст, вале ба монанди дигар маҳсулоти дигар. Аммо тухмиҳои пухта ба ҳама чизҳое, ки рӯй медиҳанд, пора медиҳанд. Муҳим он аст, ки мухлиси калони ҷавоҳироти пармани Николай Васильевич Гогол аст. Пас аз он ки ӯ паранда бо пармани гандумшударо мекӯшид, ӯ аз тайжрҳо омӯхт, ки ин табақро ба худаш омода кунад ва онро қариб бо сатилҳо ғарқ кард. Албатта, ин чораҳо фаровон аст, аммо танҳо барои нишон додани миқёси пурраи муҳаббат ба маҳсулоти классикӣ ба маҳсулоти Италия.
Компонентњо:- Салом Лолло Rossa 100 г
- 200g гӯшти мурғ
- Ангур торик 100 гр
- Помидор кишти 30 г
- Сметана 3 tbsp. Бештар
- Тухмиҳои офтобпараст 1 tbsp. Бештар
- Замин хоки хокистарӣ 4 пӯлод
- Намак 4 ручка
- Қадами 1 Барои чунин хӯриш, гирифтани: лутфан мурғ, баргҳои салат, ангур сурх, тухмиҳои пухта (сабусакҳо), панир пармани, сметана, намак, ќаламфури.
- Қадами 2 Кукро то пухта (тақрибан 30 дақиқа) кашед. Зебо ва пошидани либосҳо.
- Қадами 3 Чӯҷа бо сметана омехта. Намак ва ќаламфури. Абрешим.
- Қадами 4 Grate панир дар grater нек.
- Қадами 5 Буридани ангур ба қисмҳо ва буридани устухонҳо аз онҳо.
- Қадами 6 Ба баргҳои хӯриш шуста, онҳоро бо коғазҳои коғазӣ ё дастпӯши коса хушк кунед. Гузошта оид ба судї салат, дар болои як мурғ дар сметана.
- Қадами 7 Ҳалқаҳои ангурро илова кунед. Хӯриш бо тухмии пухта (сабусакҳо) ва панир Parmesan пошед. Бо плитаҳои хизматӣ хизмат кунед.