- Рафтори сурхкунанда - 2 дона
- Булгория филфил - 2 дона
- Сабзавоти лалмӣ - 2 адад
- Parsley - 1-уми. spoon (биносту бурида)
- Минан - 2 адад. равған (биносту решакан)
- Сирпиёз - 2 дона
- Лимӯ - 1/2 қисм
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
A дорухи равған оддӣ аз ќаламфури Булғор: 1. Ба қаламфури Bulgarian ва тамоми дар як варақ барои нонпазӣ. Мо онро ба танӯр оем ва оҷур дар 180 дараҷа то пайдоиши аввалини решаҳои часпакии пӯсти помидор. Қаламфури баъд аз нонпазӣ бояд мулоим ва мулоим бошад, аммо бояд дар вақти буридани ҳамхоба нашавад. 2. Вақте ки қаламфури нарм карда шудаанд, бодиққат аз пӯст аз онҳо пошед, мо тухмиҳо ва мембранаҳоро тоза мекунем. Қаламфури ширин дар якуним маротиба дар нимсола бурида, сипас ҳар як ним - шишабандии ғафсии миёна (тақрибан 1 см). 3. Омехта дар ќаламфури ќалам решакан, гиёҳҳои решакан, афшураи ним лимӯ, сиёҳ ва равғани зайтун омехта. Solim, ќаламфури мечашонем. Абрҳоро - ва як хӯриш бо ќаламфури Булғор омода аст! Бештар ;)
Хизматҳо: 4