Чӣ тавр интихоб кардани мошини суфтакунандаи барқ.

Селексияи зардолу як хонаводаи маъмулии "retrograde" мебошад. Аз миёнаҳои асри XIX, вақте ки онро таҳия карда шуд, мақсади он тағйир наёфт. Бале, ва қариб ягон вазифаҳои нав нестанд. Ҳоло бояд сифат бошад ва он барои зудтар кардани гўшт дилхоҳ бошад. Биёед ҳафт ҳунарпешаи ҳозиразамони электрикиро санҷем. Барнақи гӯшти механикии аввалини Барон Карл von Dres - ин якеест, ки аввалин велосипед "велосипед", бе pedales, ва шарафи он платформаи худпаҳлӯй, ҳаракат дар рейсҳо номида мешавад. Пас аз он, лоиҳаи мазкур аз ҷониби Австрия Петр Миттерхерер пешниҳод карда шуд, ки ба кори занаш мусоидат мекунад. Дар маркази мошинсозӣ, роликии артиши Archimedes screwed (auger, ё шафати кафшерӣ). Архимедҳо барои водор кардани об ба каналҳои обёрӣ, ва барон - барои гӯш кардани гӯшт аз гардан, ё занги тавассути корд якбора ба grate истифода бурд. Андозаи сӯрохиҳои гулхонаӣ ба сифати қутбнамо таъсир мерасонад. Диск бо сӯрохиҳои хурдтарин (3-3,5 мм) барои тайёр кардани постерҳо ва суффлеи тендерӣ комил аст. Grate миёна, бо сӯрохҳои 4,5-6 мм, барои буридани бурида ва гӯшт, барои сабзавот, панир ва чормащз истифода бурда мешавад. Чӣ тавр интихоб кардани мошини мошини сӯзандаи чап ва чӣ ба диққат додан?

Истифодаи бузургтарин grate, бо сӯрохиҳои 8-9 мм, он осонтар кардани қуттиҳо барои ҳосили хона, ва инчунин ба меваҳои хушк ва ба панир сахт сахт бурида. Автомати аввалини механикии гӯшт дар Руссия дар минтақаи Челябинск, дар шаҳри Касли истеҳсол карда шуд. Ҳангоми истеҳсоли суфтакунандаи гўшт, танҳо хушк, рехтани хӯрок истифода шуд ва бисёр марҳилаҳои истеҳсолот ба таври дастӣ анҷом дода шуданд. Аз ин рӯ, маҷмӯи гӯштҳои Kasline бо нишони маъруф - атласи атлас - на танҳо дар ИҶШС, балки дар хориҷа хеле арзишманд буданд. Имрӯзҳо гулҳо ва асбҳои рехтани гӯшти гӯшт дар аксар вақт аз оҳанҳои сангин сохта шудаанд ва баъзе қисмҳои бадан аз алюминий сохта шудаанд. Дар дастгоҳҳои воридотӣ, чун қоида, пӯлоди зангногир истифода бурда мешавад. Баъзе қисмҳои бадан мумкин аст аз пластикии озуқа тайёр карда шаванд, лекин бо ин ҳеҷ чиз нодуруст нест. Ин хеле мустаҳкам аст ва бояд вазнинии ҷисмро дошта бошад. Бешубҳа, қисмҳои дохилӣ - агрегат, плотка, рангҳо - металлӣ мебошанд. Товони таъмини озуқаворӣ беҳтарин аз металлӣ сохта шудааст - дар он сурат на ҷарроҳӣ вуҷуд дорад ва на танҳо дар робита бо маҳсулот бо ранг иваз намешавад. Муносибати худписандии худкушӣ нисбат ба тамғазанон беҳтар аст: онҳо сифати корро беҳтар намуда, давомнокии дарозтар доранд. Илова бар ин ба маҷмӯа драйверҳои буридани нестанд. Онҳо дар принсипи мошини суфтакунандаи қаҳва кор мекунанд: дар поёни контейнер як корд бармегардад. Гӯшти пухта дар чунин як суфтакунандаи гўшти аст, боллазату шањдбори, тен ва суст, ба монанди pate.

Санҷиш

Барои санҷидани мошинҳои машҳуртарини графикӣ, мо 7 кг гӯшти говсудеро, ки аз гулӯлаҳои дуюмдараҷа бароварда буд, харидорӣ намуда, аз зарфҳои калонтар бурида, гӯштро ба қисмҳои миёна бурида, ба тайёр кардани forcemeat оғоз кард. Мо бо деги диаметри миёна истифода бурдем. Гӯшт тавассути ҳамаи мошинҳои гӯшт, ҳатто бо иқтидори гуногуни тафтиш карда шуд. Дастгоҳҳо ба кор дарак доданд, осон ва оддӣ ба даст оварданд. Функсияҳои баръакс, ки ба мо имкон медиҳад, ки усули анубериро дар самти муқобил тағйир диҳем, ба мо лозим набуд - "ҳафтои аҷиб" бо гӯшт, рагҳои хурд ва филмҳо хуб омехта шуд.

Moulinex ME651

• Қувваи барқ ​​- 1900 W

• Натиҷа - 1 кг гӯшти синфи II то 70 сония.

• Шумораи челҳо -2

Некиҳои иловагӣ - 5 дром барои шир ва буридани; 3 плитка (kebbe - барои қабул кардани ҳасибҳои борик, барои носипосӣ, ҳасибҳои хона)

• Рақами суръат - 1

• Бозгашт - ҳа

• Нарх 7490 рубл аст.

Зарфҳои гиёҳхӯрии гӯштӣ, ки дар қувваи баланди бомуваффақият ва ҳамвор кор мекунад, бе ҷарроҳӣ ва бадбахтиҳои бад. Зарфҳои гўшт бо панелҳои қабати металлӣ муҷаҳҳаз аст - ин на фақат аҳамият дорад, балки ҳамчунин қувват ва эътимоднокии дастгоҳро мегӯяд. Қуттиҳо ба таври беҳтарин рӯ ба рӯ мешаванд, қариб ки ба воситаи решакан карда шудаанд.

Bosch MFW1550

• Қувваи максималӣ - 1550 W

• Қувваи барқ ​​- 500 В

• Натиҷа - 1 кг гӯшти синфи II барои 90 сония.

• Шумораи челҳо - 3

• Замони иловагӣ - не

• Рақами суръат - 1

• Бозгашт - Не

• Нархаш 4290 рубл аст.

Истеҳсолкунандагони ин суфтакунандаи гӯшт аслан ба нигоҳдории компонентҳо рафтанд: градусҳои иловагӣ дар панели пушти дар паноҳгоҳҳои хурд ҷойгир шудаанд. Дар маҷмӯъ зарфҳои иловагии бехатарӣ мавҷуд аст. Муҳофизакорон аз ҳама чизи пурқувватанд, вале қуттиҳо ба ҳамдигар пайвастагӣ доранд, ки дар маҷмӯъ «чор» бошанд, ва барои тайёр кардани он вақти зиёд нест. Аз хатогиҳо - гарданбанд ба таври танг.

Tefal ME 71013E

• Ҳокимият - 1800 В

• Натиҷа - 1 кг гӯшти синфи II барои 90 сония.

• Шумораи челҳо - 3

• Нокаҳои иловагӣ - 3 (барои кукиҳо, kebbe, барои ҳасибаи хона)

• Рақами суръат - 1

• Бозгашт - ҳа

• Нарх 6499 рубл аст.

Девори пеши мошини суфтакунандаи гўшт аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, ки онро боэътимод ва бехатар истифода мебарад. Дизайн ба шумо имкон медиҳад, ки ҳамаи пакҳо дар ҷузвдони махсус нигоҳ дошта шавад. Дар «вохӯрӣ» бо гӯшти ширӣ, муҳаррикҳо хеле баробар кор намекунанд, аммо он ба сифати гӯшти кӯҳна таъсир намерасонад - мо, дар ҳама ҳолат, он хеле хуб буд: мутобиқати мунтазам ва мунтазам бо фраксияҳои намоён.

Panasonic MK-G1800PRWTQ

• Ҳокимият - 1800 В

• Натиҷа - 1 кг гӯшти парранда барои 50 сония.

• Мониторинг - металлӣ

• Аккредитив - металлӣ

• Шумораи челҳо - 3

• Замони иловагӣ - не

• Рақами суръат - 1

• Бозгашт - ҳа

• Нарх 9990 рубл аст.

Механизмҳои механикии ин мошини суфтакунандаи гўшт пластикӣ - танҳо пластикии баландсифатро истифода намебарад. Клавишаи сақфпӯшӣ боэътимод ва мустаҳкам аст, воҳиди барои нигоҳ доштани сим ва ҷузъҳои тасвиршуда ва мувофиқ аст. Метал ба таври осон ва оромона қонеъ мегардад. Дар хотир доред, ки кушодани оҳани миёна дар ҳақиқат хурд аст ва гӯшти пластикӣ бештар ба монанди mince миёна нест, балки як хамсари homogene аз мутобиқати хуби ҳамвор. Функсияҳои бозгаштан ва барқарор кардани дастгоҳ ба як тугма гузошта мешавад, ки хеле осон нест.

Vitekvt-1671

• Қувваи барқ ​​- 1600 В

• Натиҷа - 1 кг гӯшти парранда дар 60 сония.

• Шумораи челҳо - 3

• Нокаҳои иловагӣ - 3 дром барои гиёҳхӯрӣ ва сабзавот, 2 плитка (барои ҳасиб ва кеббе)

• Рақами суръат - 2

• Бозгашт - ҳа

• Нарх 3990 рубл аст.

Дастгоҳ бо системаи муҳофизаткунандаи муҳаррик аз беш аз ғафсӣ ва overheating, дорои толори хеле калон ва дорои тарҳи хуби тарҳрезӣ, функсионалӣ дорад. Қисми зиёди пластикӣ, аз ҷумла таъмири, вале муҳимтарини - сардори гӯшткунандаи гӯшт, дромҳо, ҷӯйборҳо ва корд - аз пластикаи баландсифат сохта шудааст. Машқи коркарди гўшт дар як шабонарӯзӣ, ҷарроҳиҳо, аммо гӯшти кӯҳӣ дар як вақт ба таври мунтазам тароватбахш, фуҷур ва хуб нигоҳ дошта мешавад.

Braun Triumph G 3000

• Қувваи барқ ​​- 1500 В

• Натиҷа - 1 кг гӯшти синфи 2-ум барои 150 сония.

• Шумораи челҳо - 3

• Замимаҳои иловагӣ - 1 (kebbe)

• Миқдори суръат -1

• Бозгашт - ҳа

• Нарх 5390 рубл аст.

Ин мошини суфтакунандаи гӯшт дорои як сектаи хеле муносиб аст. Бо таҳрик додани он, ҳатто дар таркиби «таркиби» (таркиби шир ё об, нон, пиёз пухта) афсурда мешавад. Бо вуҷуди он ки қувваи баландие, Ҳамон лаҳзае, ки филмҳо ба вуқӯъ мепайвандад, мошинҳо душворанд. Farshu friability нест.

Kenwood MG700 Pro 2000 Excel

• Ҳокимият - 2000 W

• Натиҷа - 1 кг гӯшти синфи II барои 30 сония.

• Шумораи челҳо - 3

• Нокањои иловагї - 2 (кеббе, барои хўроки хона)

• Рақами суръат - 2

• Бозгашт - ҳа

• Нарх 9990 рубл аст.

Бо шарофати банақшагирӣ, алюминий ва корд, ин суфтакунандаи гӯшт устувор, устувор ва боэътимод аст. Дӯкони васеи металлӣ ба шумо имкон медиҳад, ки бо тухмҳои кофии гўшт кор кунед. Абрҳи махсус барои тарроҳии махсуси тарҳрезишуда осон нест, барои ҷамъоварӣ ва disassemble miner бе кӯшишҳои ҷисмонӣ. Дастгоҳ қуттиҳои хуби «фуҷур» -ро истеҳсол мекунад.