- Чӯҷа шўрбои - 500 миллиметрӣ
- Сиркаҳои мурғ - 1 адад
- Тухм - 3 адад
- Помидор - 800 грамм
- Булгория филфил - 2 дона
- Намак, ќаламфури, равғани зайтун - - Барои тамиз
- Green - - Барои тамиз
- Заминҳои нонпазӣ - 3 адад
Пеш аз ҳама, нони мурғ бояд бо гӯштҳои minced бо истифода аз коркарди ё мошини суфтакунандаи гӯшт шавад. Мо ба хоки хоки мурғӣ 1 тухм, намак, қаламфури, хуб омехта мекунем. Аз буттаҳо натиҷа мо метавонем meatballs хурд хурд. Мо гўшти гўштро дар як табақ пухта, пошидани бо равған - ва дар танӯр гузошта, ба 220 дараҷа гарм. Оғоз то пухта. Дар як равғани тирамоҳӣ, равғанро то шираи пиёз дар равғани зайтун истифода баред. Қаламрави болаззат ба танӯр фиристода мешавад (он якҷоя бо гамбусҳо имконпазир аст) ва то ташаккули сиёҳпарварӣ пухта мешавад. Помидор барои якчанд дақиқа гузошта, дар оби ҷӯшон гузошт. Бо помидор ва қаламфури пӯст. Ба таври мунтазам онҳо бурида диққат диҳед - кӯшиш кунед, ки сабзавотро то ҳадди имкон шарбати нигоҳ доред. Иловаи помидор ва қаторкӯчаҳо ба пухта пухта илова кунед. Абрҳоро, ба напазед биёед ва барои 5 дақиқа тобистона гиред, сипас рехтани тамоми пӯчаи мурғ (то чӣ андоза пур карданро бубинед), бори дигар ба напазед биёед ва 15 дақиқа дар гармии паст дар зарф истед. Пас шӯрбо бо blender як мутобиқати ҳамгироӣ, намак-ќаламфури, бар оташ, гарм ва - шӯрбо омода аст. Арбоб тайёр аст, шӯрбо омода аст, танҳо барои тайёр кардани кӯзаи нон (агар шумо хоҳед, шумо метавонед шӯрбо пухтупазро ба итмом расонед ва танҳо бо гамбусҳо хизмат кунед). Пас, нонхӯрии нониро гиред. Мо аз болои нон бурида, бодиққат ҷисмро бо корд бурида (аз он ҷо шумо метавонед breadcrumbs, мисол) кунед. Ду тухм бо намак лату кӯтоҳ мешаванд, омехтае, ки дар натиҷа як қабати дарунии косаи ғалладонагиамон торафт хуб аст. Мо косаҳои greased дар танӯр гузошта ва оҷур барои 5-7 дақиқ дар 220 дараҷа. Аслан, ҳамаи компонентҳо омодаанд - шумо бояд танҳо ба шӯр хизмат кунед. Мо деги нон мегирем, рехтани шӯрбо гарм ба он ва илова кардани якчанд гамбуска, ва, агар дилхоҳ, оро бо наботот тару тоза. Муҳокима!
Хизматҳо: 3-4