Вақти тайёрӣ: 45 дақиқа.
Хизматҳо : 4
1 Хизмат : 151,2 ккал. сафедаҳо - 4,7 г, равған - 0,5 г, карбогидратҳо - 31,9 грамм
Барои баланд бардоштани маззаи ҳамзистии бодиринг дар шарбат шумо метавонед як шиша бодиринг ба воситаи cheesecloth ҷӯшон илова кунед.
Маҳсулот:
- 4 бодиринг бодиринг хурд
- 4 картошка хурд
- 1 сабзӣ
- 50 г карафсии реша
- 1 сӯрохии асал
- 0,5 CUPS аз биринҷ
- 2 барг халиҷи
- кабудї аз бодиён ва parsley
- намак, ќаламфури ба бичашед
- Напазед 1,5 литр об, илова намак ба бичашед. Картошка, сабзӣ ва решаи карафс бояд тоза карда, ба мукааби миқёси миёна бурида ва дар як ШМШ бо оби ҷӯшон гузоред. Пухтупаз 7 дақ.
- Пиёда бодиққат бишавед. Қисми сабз ба қисмҳои хурд, қисмҳои сафед бо ҳалқаҳои борикро буред. Илова ба шӯрбо ва пухтан барои 3 дақиқа.
- Бодиринг ба пӯст, бурида ва ба шарбат ворид кунед. Ба шӯрбо ба напазед оваред, гармиро кам кунед ва барои 10 дақиқа пухтан. Хориҷ аз гармӣ, илова кабудӣ решакан, мавсими бо намак ва ќаламфури ба бичашед. Ва барои 7 дақиқа истодагарӣ кунед.