- Лӯбиёи тару тоза - 600 грамм
- Миќдори тару тоза - 500 грамм
- Pasta (Cavatelli or Orecchiette) - 150 грамм
- Шароби сафед хушк - 50 миллиметр
- Равғани зайтун - 3 адад. юѓу
- Parsley, бастабандӣ - 1 адад
- Сирпиёз - 2 дона
- Розмари, twig - 2 адад
- Чили Перч - 1 адад
- Намак, ќаламфури сиёҳ - Барои тамос
1. Равғанҳо ва заҳропро ҷудо кунед. Бо ковокии кушода гиред. Мӯйҳоро ба шишаи равған гузоред. Сир ва оби каме илова кунед. Барои қатъ кардани тақрибан 5 дақиқа, то ки дарҳои кушодаро кушоянд. 2. Сирро хориҷ кунед. Илова ба асъори шароб сафед ва parsley бурида. 3. Аз ҷӯраи пӯсти хунук ва сард. Шелфишро озод кунед. Он миксерҳо, ки кушода нашудаанд, партофта мешаванд. 4. Равғани дар равғанро гарм кунед. Дар он ҷо як ќаламфури нисфи ва як clove сирпиёз гузошта. Хориҷ кардани лӯбиё аз pods ва fry дар равғани ќаламфури сирпиёз. Пас аз он, ки филфил бояд ба хориҷ карда шавад. 5. Дар ШМШ бо лӯбиё, об аз mоҳо резед ва литр илова кунед. Sprigs аз Розмари пайваст ва дар шўрбои гузошта. Кук то он даме ки лӯбиё нарм кунад. 6. Розмари ва сирпиёз аз шўрборо хориҷ кунед. Лӯбиё бояд аз шўрча гирифта шавад ва то даме, Сафед дар шӯрбо гузошта шудааст. 7. Ба макарон ба шӯр равед ва то тайёрӣ тайёр кунед. 8. Шӯрозон тайёр аст. Акнун илова кунед, ки майлҳо, намак ва қаламро ба тамошо диҳед ва онро барои 5-10 дақиқа пешгирӣ кунед.
Хизматҳо: 4