- zucchini - 2 адад
- zucchini - 2 адад
- пӯсти сафед - 240 грамм
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- намак - Барои тамиз
- сабзӣ - 2 адад
- фурӯзонак - 1 адад
- пошидани карафс - 3 адад
- сирпиёз - 2 дандон
- помидор хамираи - 1-юм. як spoonful
- шўрбои мурғ - 8 пиёла
- як бонк помидор решакан - 1 адад (460 г)
- банкаҳо (450 г) лӯбиёи сафед - 2 адад
- лӯбиёи сабз - 1 шиша
- Зарфҳои Parmesan - Барои тамиз
1. Тухм ва сабусакҳо 1 см дард карда, сабзӣ ва карафсро буред. Пиёзро ба мукааб буред. Лӯбиёи сафедро шустед. 2. Лаблабуи лӯбиёро пора кунед. Пойгоҳҳои сафедро ба 4 қисм ҷудо намоед. Оғозро ба 260 дараҷа пешгирӣ кунед. 3. Дар як косаи zucchini, zucchini ва занбурўѓњо бо 1 tablespoon равғани зайтун ва рози намак. Ҳосилро дар байни ду пухтаҳои нонпазӣ тақсим кунед ва дар танаффуси мӯй дар рагҳои миёна ва боло барои 5-10 дақиқа, то ранги пӯшед. Андешидани сабзавот аз танӯр ва ҷудо кунед. 4. Дар ҳамин ҳол, дар як saucepan, гармии 1 tablespoon аз равғани зайтун бар гармии миёна. Иловаи сабзӣ, пиёз ва карафс. То он даме, ки сабзавот ба ранги сафед сар мешавад, тақрибан 8 дақиқа. Ҷойи сирпиёз ва помидорро илова кунед. Кук, ба шӯр доимо, то намуди мазза, тақрибан 30 сония. Резад шўрбои мурғ, илова помидор бо шарбати ва 1 қошуқи намак. Биёед ба гармии гармии баланд. Иловаи лӯбиёи сафед ва сафед. 15 дақиқа тобистона. Абрҳоро бо сабзавотҳои сабзавот. Агар зарур бошад, намакро илова кунед. Пошед бо панир зављааш ва хизмат кунед.
Хизматҳо: 8-10